米粉是很多妈妈喜欢给宝宝囤的粮食,赶打折的时候,简直控制不住寄几个。(威廉莎士比亚,米粉,米粉,米粉,米粉,米粉)

然而娃的口味说变就变,我家宝就是这样的,说不吃就不吃了,可惜了那剩下的一罐罐米粉,花的可都是为娘白花花的银子啊!

机智的我,给这些打入冷宫的米粉又换了些新花样。给它加点蔬菜和米饭就变成萌萌哒的饭团,加点三文鱼、蔬菜和面粉,就会变成香喷喷的小煎饼,送入烤箱还能变成入口即化的健康小饼干!

不禁想给自己一个赞了,偷偷告诉大家,不要说这是米粉做的,宝宝的也完全吃不出来哦。哈哈,这年头,没点套路骗孩子真是不行。

01

胡萝卜猪肉米粉饭团

没有哪个宝宝会拒绝卡通造型的小饭团~可爱的样子一下子就抓住了宝宝的吸引力。好吃好看还有好营养~

菜名:胡萝卜猪肉米粉饭团

月龄:9月+

食材:胡萝卜30g、菠菜叶2片、猪里脊10g、米饭70g、宝宝米粉10g

辅料:无

工具:不粘锅

制作过程:

1.食材准备:将胡萝卜洗净去皮剁碎,菠菜叶洗净剁碎、猪肉剁成肉泥备用;

2.将处理好的食材和米饭一起放入碗中搅拌均匀;

3.再加入米粉,搅拌均匀成团,取适量饭团搓成球,然后装入喜欢的模具中扣出形状,装入盘中;

4.蒸锅中加清水,煮沸后将盘子放入锅中蒸15分钟左右即可取出。

02

三文鱼白萝卜米粉小煎饼

告别单调的糊糊,也给宝宝来点有嚼劲的美味吧。米粉+三文鱼做的小煎饼,你还能看得出它是米粉吗?

菜名:三文鱼白萝卜米粉小煎饼

月龄:10月+

食材:三文鱼30g、米粉30g、白萝卜50g、低筋面粉30g、黄彩椒10g

辅料:水

工具:不粘锅

制作过程:

1.食材准备:三文鱼洗净切小丁、白萝卜去皮擦丝、黄彩椒放入沸水锅焯熟切末备用;

2.取干净碗,放入三文鱼丁、白萝卜丝、彩椒碎、面粉、米粉混合;

3.用筷子搅拌均匀备用;

4.平底锅刷一层油,用勺子取适量面糊,放入锅中,一面煎好翻面继续煎至黄色即可。

完成:

03

蛋黄米粉小饼干

米粉做的小饼干,做起来非常方便,连面粉都省了,还解决了家里失宠的米粉,一举两得~

菜名:蛋黄米粉小饼干

月龄:12月+

食材:蛋黄1个、婴儿米粉70g、配方奶30ml、糖粉5g、黄油10g

辅料:无

工具:刮刀、烤箱、打蛋器

制作过程:

1.食材准备:黄油隔水加热至融化成液体;

2.蛋黄中加入5g糖粉,用打蛋器打至蛋黄颜色变浅;

3.加入融化的黄油、配方奶,用刮刀搅拌均匀,再加入婴儿米粉,揉成面团;(这里可以提前预热烤箱哦,150度)

每种米粉的吸收程度不同,妈妈要灵活控制米粉的用量,尽量让面团软一些方便宝宝咀嚼。

4.揉好的面团搓成长条切成丁,用手指轻轻按压成小圆饼,放入铺好油纸的烤盘中;

5.烤盘放入烤箱,烤15分钟左右即可。

推荐理由:

当妈的千万不要思维定式,米粉除了冲泡成糊糊以外,也可以开发出更多吃法。饭团、煎饼、小饼干都能做,听说还有把米粉做成面条的妈妈,有了更多探索,宝宝也吃的更开心~

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