中国酒都请天下。(供应宜宾葡萄酒有限公司)

12月12日,2017中国国际名订话题已经进入倒计时阶段。五粮液集团内部的准备工作在加班。在五谷水大道上,工人师傅正在设置离五谷水大门不远的明珠节灯标志。大拱门竖起来,等待冰架的到来。

“中国酒都是诚心邀请天下的”是这次名酒节的主题。在这个话题上,我们可以感到一点自豪。那是从四千年酿酒史中得到的余裕,是“泉州甲天下,精华液精华”的自信。我们还能感觉到一点胸部。那是海纳百川的气魄,是包容开放的态度。

《天空与地理》给宜宾白酒产业注入了良好的基因,独特的土壤、水质和气候赋予宜宾独特的酿造条件,为每一代人创造了良好的葡萄酒。(威廉莎士比亚,温斯顿,《季节名言》)“人与人”为宜宾白酒产业的发展注入了源源不断的活力。

作为我市经济发展的“一号产业”,白酒产业在宜宾经济社会发展中占有独特的支柱地位,其主营业务收入比例约为40%,总利润比例保持在50%以上,对宜宾经济社会发展做出了巨大贡献,在全省、全国同行业具有重要地位。近年来,我市主动制定系统规划,不断巩固传统优势产业,促进名优白酒产业转型升级,持续健康发展。

2017年国际名酒节将在宜宾会议中心举行,目前展厅主体工程已完工,将于18日暂时开放。(数据映射)

优化政策和促进筹资。

多项指标实现两位数增长

今年10月24日举行了全市白酒产业发展座谈会。市经济和信息化委员会负责人用“形势好”四个字描述了2017年我市白酒产业发展情况。该负责人表示,2016年以来,我市白酒规定,企业产量、主营业务收入、利润总额开始实现两位数增长,2017年情况更好。

近年来,各级部门积极贯彻市政府出台的《推进宜宾名优白酒基地发展建设的近期工作方案》 《宜宾名优白酒产业发展基地规划(2013-2020年)》、《关于推进宜宾名优白酒产业持续健康发展的意见》等一系列文件,不断优化政策环境,推广“温州抵押贷款”、“浙江抵押贷款”等融资模式。我市还创建了“宜宾市白酒企业互助资金”,两年来动员宜宾市商业银行向主流企业累计发放贷款19亿元以上。

数据显示,2016年全市烧酒产量为67.9万升,同比增长16.40%。主营业务收入为927.89亿韩元,同比增长10.91%。利润总额为117.84亿韩元,同比增长4.25%。主营业务收入、利润总额分别占全市管制工业的41.14%和58.69%。产量、主营业务收入、利润总额分别占全省同行业的16.66%、43.79%和55.69%。占全国同类行业的4.93%、15.15%、14.78%。年出口股总量为104.1万升,出口总额为7.7亿元。

2017年1-10月完成宜宾市规模以上白酒企业66户,产量62.82万升,同比增长16.91%。主营业务收入为875.90亿元,同比增长15.78%,利润总额为127.15亿元,同比增长38.76%。主营业务收入、利润总额分别占全市管制工业的40.39%和61.61%。

以独特的自然条件孕育了宜宾葡萄酒。(供应宜宾葡萄酒有限公司)

扩大频道抱团发展

宜宾酒业企业聚集向前发展

宜宾位于大西南明珠大学中心、中国白酒金三角核心地区,其气候、土壤、水源“三位一体”的自然条件特别适合酿造微生物的生产。为白酒酿造提供了独特的、不可复制的自然生态环境,是联合国教科文组织及粮农组织认可的“地球东纬度上最适合制作优质纯蒸馏酒的地区”,如何更好地将宜宾的酒推向市场,让宜宾酒的招牌更加闪亮,宜宾酒企业在扩大渠道和资源整合方面进行了大量有益的实践。(莎士比亚、李滨州、资源整合、资源整合、资源整合、资源整合、资源整合、资源整合)

五谷液“五谷e店”线下一体化连锁新零售终端,北京、上海、广州、成都、郑州、宜宾6个城市6个店铺同时开始运营测试,相应的“五谷e店应用程序”同时上线。西部主业成功地探索了适合自己的互联网营销模式。天猫、京东都有旗舰店,推出了电商专线——“西部岛”。“十朵金花”白酒企业

业从原酒销售为主逐渐开始向原酒、瓶装酒兼顾销售的模式转变,并致力于拓展电商市场;宜宾安宁酒厂发展全国连锁经销商,已经建设网点1500余家……

以地域名命名的宜宾酒产品。(宜宾新闻网 李清凌 摄)

宜宾酒企众多,有利有弊,如何将这些酒企的资源有效聚合起来,形成新的优势?

2010年,宜宾成功申报“宜宾酒”地理标志产品保护标志,2013年,以打造宜宾酒类地方品牌的“宜宾酒”专用标志设计正式与世人见面。

2015年,28家市内白酒生产企业整合资源、抱团发展,共同出资组建宜宾酒股份有限公司。该公司拥有28个生产基地,集结中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席品酒师、中国白酒评酒委员、中国白酒金三角专家组、高级酿酒技师等人才力量,通过设立成品酒出厂验收委员会、成品酒勾调委员会、质量等级鉴定委员会等,统一标准、严格把关,确保酒的质量。

宜宾酒股份有限公司董事长陈泽军介绍,经过两年的沉淀与积累,宜宾酒股份有限公司根据不同层次消费需求的基本特征,对产品进行了全覆盖式的产品链设计,设计并完成了27款涵盖线上、线下渠道的不同酒度酒品,从今年6月份开始全产品供货销售。截至11月底,销售收入已突破4000万元,签约1个多亿,签约经销商遍及全国7个省级、8个市(地)级、39个县(市)级和2个渠道经销商,市场开拓和销售情况取得较大突破。

宜宾一酒库。(宜宾酒股份有限公司供图)

品质为上 转型发展

宜宾美酒走出“国际范儿”

“酒这种产品,是要入口的,用来喝的,宣传噱头再好,质量过不了关,消费者买了一次就不会有再次。”说起质量这个词,叙府酒业总经理陈云宗很严肃,“质量是红线,无论我们的产品结构如何调整,质量永远排在是第一位。”对于高质量的要求,叙府酒业追求的不止是酒本身的品质,还包括了整个产品生产的所有环节。

关于质量,五粮液白酒勾兑大师范国琼也有自己的独特见解,“我这个环节就是要把好产品质量关,保护好‘川酒’金字招牌。”党的十九大召开期间,这位党代表着实火了一把。这位为了味觉不受干扰、能准确品鉴白酒的勾兑大师舍弃了女人的爱美之心从不化妆,她在微博上的阅读量已突破了4300万次,她身上体现出的“大国工匠”风范得到万千网友的点赞。

对品质的追求,企业家与匠人如出一辙。不仅如此,在转型发展上,酒企也在求新求变中迈出坚定的步伐。

五粮液与中国物流股份有限公司签约。(资料图)

今年7月,中国酒业协会牵头联合五粮液集团、电子科技大学、浪潮集团成立中国酒业大数据中心,借力现代科技,推进中国酒类行业转型升级和技术进步,促进中国酒业持续、健康发展;

11月,五粮液集团与中国物流战略合作签约仪式在宜宾举行,作为志同道合且拥有着良好合作基础的伙伴,五粮液集团与中国物流将通过此次签约,全面加强从业务层面到资本层面的合作,并通过创新合作模式、深化合作领域,共同打造大平台、大物流,实现优势互补、强强联合……

品质的保障,产业的升级,让宜宾美酒飘香海外有了十足的底气。近年来,五粮液积极融入“一带一路”,国际化步伐加快,频频亮相夏季达沃斯论坛、阿斯塔纳世博会等重要国际舞台,在哈萨克斯坦、以色列、捷克等“一带一路”沿线国家大力传播中国白酒文化和品牌,开展产业、投资等务实合作,国际化战略不断取得实效,成为引领中国白酒国际化的民族品牌。

江北公园内的流杯池,每年“三月三”诗人节时都有文人墨客聚集于此饮酒赋诗。(资料图)

11月19日,由中国酒业协会主办的2017上海国际酒交会主论坛“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛在上海举办。主办方特邀来自全球各地的顶级专家组成“世界十大烈酒产区”评委会,围绕“产量、产值、酿酒原料、酿酒生态、质量管理及标准水平、酿酒科技水平、非物质文化遗产、酿酒历史、酿酒文化、品牌影响力”十个著名烈酒产区评选核心标准,对申报参与“世界十大烈酒产区”评选的全球20多个酒类生产地区进行了系统、全面、严格评选。“中国酒都”宜宾榜上有名。

中国国际名酒文化节即将到来,届时,17个国家50家世界知名酒企将受邀参加这次盛典。开放新起点,共享新机遇;酒都举杯,礼敬世界。宜宾美酒将带着历史的荣光、带着大江的梦想、带着群山的呼唤,以三江的雄浑与浩荡扬帆起航,迈向更加充满生机与活力的未来!(宜宾新闻网 李清凌 喻熹)

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