【vay红酒】干了这杯酒！葡萄酒竟可防肺癌！｜Nature子刊

作者：迈克尔，乔。

每年有数万人死于肺癌，目前治疗方法非常有限。

大多数人都知道常喝葡萄酒对身体有益。但尚未有明确的研究表示饮用葡萄酒与抗癌的密切联系。目前来自瑞士日内瓦大学的Muriel Cuendet教授领导的研究团队发现葡萄酒中含有一种名为白藜芦醇的物质可以有效预防癌症，同时他们发现通过以鼻腔吸入的方式可以更为有效的预防癌症。

肺癌现在是美国，乃至全世界癌症死亡的最常见原因。预计2018年美国肺癌死亡人数将达到154,050人，约占所有癌症死亡人数的四分之一。这其中吸烟是肺癌最大的风险因素，占其所有病例的80-90％。

来自瑞士日内瓦大学的科学家们通过肺癌小鼠模型中进行了葡萄酒中一种名为白藜芦醇的物质进行了研究，其结果表明白藜芦醇在临床试验应该被“重新评估”。

许多植物均含有白藜芦醇，这其中包括花生，葡萄，浆果等食品，以及我们所熟悉的红葡萄酒。大约在20年前研究人员发现该化合物的抗癌特性以来，它引起了各国研究者极大的兴趣。

该分子口服生物利用度较低

然而，大多数关于白藜芦醇强大抗癌作用的证据来自于在实验室内进行的细胞实验，但将这种有效的研究成果转化至人体时，其生物利用度并不太令人满意。

经过研究，这其中主要的问题似乎是白藜芦醇的口服生物利用度较低的原因：一旦进入消化系统，这种分子本身就会迅速分解。这意味着当化合物到达更远的内脏器官时，其有效性大大降低。

有证据表明给予小鼠口服白藜芦醇可以预防肠道内的癌症; 但它不能保护他们免受肺癌的侵害。研究作者指出，鼻腔给药可以提供更强效的抗癌作用。然而，鼻腔给药仍然面临较大的困难：由于这种分子难溶于水，很难配置大量的白藜芦醇。

肺癌肿瘤细胞明显减少

研究者最终开发出一种新的制剂，在鼻腔给药后，可使白藜芦醇在肺脏的水平比口服给药的水平高22倍。Aymeric Monteillier教授说，“这种配方可以使白藜芦醇更加有效的抵达肺脏”。

研究人员评估了该制剂在接触致癌化合物或致癌物质后发育成肺癌小鼠体内的有效性。他们一共研究了四组小鼠，为期26周。

日内瓦大学药学院副教授Muriel Cuendet表示，“我们观察到经治疗小鼠的肿瘤负荷减少了45％，比未经治疗的老鼠体内肿瘤更少，体积也更小”。

癌细胞无法逃避的“程序化”的死亡

Cuendet博士解释说，这种分子对未接触致癌物的小鼠也有效果。在这些小鼠中，12.5％的未治疗小鼠未发生肺癌，而治疗组的这一比例为63％。

白藜芦醇可能通过使癌细胞无法逃避一种称为细胞凋亡的程序性细胞死亡来预防癌症。这种机制通常可以保证潜在有害细胞触发其它们自身的“自我毁灭”机制，进而促进肿瘤细胞的消亡。

该团队目前正在寻找一种新型的生物标志物，其可以帮助识别那些对白藜芦醇最为敏感的患者。

参考文献：

Pascal Furrer, Eric Allémann ,Muriel Cuendet. Intranasal administration of

resveratrol successfully prevents lung cancer in A/J mice

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