驻在费

鲭鱼(500克)、五华猪肉(350克)、韭菜(350克)、饺子粉(1000克)

辅料

花椒(3g)、生姜(10g)、菜油(50g)、香油(30g)、猪油(15g)、盐(5勺)、鸡肉(8g)

厨房用品

煮锅

程序

在1,1000克面粉中加入500克温水,制作柔软的面团,盖上盖子醒来,准备其他材料,揉两次面团

2.水煮花开水:生姜、胡椒锅、添加650克水、保持水沸腾3分钟、关灯、盖上、炖5分钟。

3.过滤花椒、生姜、生姜进行准备。(剁肉馅的时候可以和肉一起剁。)

4.解冻的鲭鱼从中间刺分成两半,用勺子刮鱼,扔掉接近脊椎的红色鱼。因为这个部位的肉会发出很多腥味,剁肉的时候放一点辣椒水,直到肉变成秀美为止,才能盛盆。

5、猪肉、碎肉、鱼糜、盆。

6.肉馅向一个方向搅拌,同时在舰内加入青椒水搅拌,将青椒水全部搅拌牛,给肉馅加力量。(家里有可以使用搅拌机的机器。我是纯洁剂。胳膊酸。)

7.防水化猪油,鲭鱼肉里有一些木柴,加入适量的猪油可以提高香味。

8.在肉馅中加入融化的猪油搅拌,加入烹饪油、香油,朝一个方向搅拌,直到q弹的肉馅形成为止。

9.韭菜切碎后放入盆中,加入适量的盐、鸡精,朝一个方向搅拌。完成的牛处于这种状态

包饺子就可以了

11.煮饺子。第一次煮的话,放一碗凉水(约200毫升),盖上盖子再煮,然后放200毫升冷水。这样煮四个,饺子就熟了

12、新鲜鲭鱼饺子锅!

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