(啤酒怎么炖鸡好吃)炖鸡放啤酒好吃吗?

我妈去浙江带的竹笋都是时令新鲜竹笋干的红烧特别香。炖鸡好吃又新鲜！还有夏天的啤酒，那就一起煮吧！

百度世界

用料

竹笋干燥适量初鸡半姜两块调料酒适量啤酒500克1罐八角两罐干辣椒每冰10克生10克盐适量蔬菜油适量

做法步骤

1、竹笋干燥提前用温水冲泡2个小时。

2，鸡块切碎

3，在锅里加水，倒入调料酒，加热鸡肉

4，焯后洗干净准备

5，冷水放在竹笋里也会被水加热，去除竹笋的涩味。

6，洗干净后切成条状

7，姜片和八角，辣椒

8，将铸铁锅倒入植物油

9，添加生姜片、辣椒、八角茴香

10，倒入鸡块炒

11，加入竹笋一起炒

12，夏天剩下的啤酒

13，倒一罐啤酒不吃鸡肉

14，添加旧烟

15，盖子开始沸腾

16，1小时后加入冰糖果汁，最后加入生烟，就能尝到味道，淡的话适当放盐调味就可以了。

17，成品

18，竹笋干鸡香，米饭！

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