【一品杨春38度白酒】充满“田园范儿”的陈博会：将“舌尖上的全球”带到中国

新华社上海11月8日电：充满“田园范儿”的陈博会：将“舌尖上的全球”带到中国

新华社记者潘青

来自450米岩层地下水源的纯矿泉水、铁板上的啼叫牛排、刚采摘的车厘子、菠萝、甜橙。充满“田园范儿”的第一届中国国际进口博览会食品及农产品展厅，“舌尖上的全球”带到了中国。

作为世界排名前十大乳业集团之一，总部位于加拿大蒙特利尔的萨普托乳业将广阔的草原、蓝天白云搬到了展台上。形态和口感各不相同的约100种奶粉、液态奶、奶酪、黄油吸引了很多观众的目光。

今年5月，萨普托集团完成了对澳大利亚迈高油企业的收购，这在中国电商频道拥有可以称为“网红”的德运乳制品品牌。中国总经理杨春言萨普托表示，他希望参与此次博览会，向中国消费者介绍集团旗下大洋路等更多品牌。

"萨普托以北美、南美和澳大利亚为原油收购和生产基地，向全球供应高质量的全球产业链乳制品."杨春言说，这些材料非常适合不断升级为精致、工艺先进、口味独特的产品的中国消费市场。

和萨普托的乳制品一样，博览会上露面的所有食品和农产品都对“登上中国餐桌”很感兴趣。随着世界食品纷至沓来，6万平方米的食品和农产品展厅成为进入博览会的最热闹、最受欢迎的体育场。

在出发的过程中，让雪和味蕾进行非常有时间感的“全球美食之旅”！

品尝了土耳其师傅当场制作的冰淇淋，品尝了老挝小姐亲自泡的金店巴口水茶。路过“东方之星”酒吧的展台，可以和戴着白色假发的阿塞拜疆汉子萨姆用中文聊天，试试当地口感柔和的蒸馏酒。

还有一个惊喜。一条长近2米、重250公斤的巨型蓝鳍金枪鱼在地中海“飞翔”，进入博览会场地90个小时，从每日高手的刀变成了美味的刺，给现场观众带来了极大的乐趣。身材高大的俄罗斯洪泽王蟹成为了很多观众场面和朋友圈中霸气的“主角”。

欧盟馆除了展示6大类别、150多种优质欧洲食品和饮料外，还亲自邀请星级名厨举办了25场美食秀。观众可以亲眼目睹新鲜食材转化为美味食物的过程，亲身体验欧洲食品的多样性、安全性和可追溯性。

欧盟卫生和食品安全委员安德基蒂斯亲自亲临现场，以欧盟馆“平台”邀请中国观众品尝各种“欧洲风味”。"欧盟各成员国都有各自的特色食品和农产品，渴望进入中国市场。"Ander Katis说，进入博览会提供了一个非常好的机会。

“13亿多人口”，“消费升级”。这些经常从海外展商口中冒出来的词语解释了他们进入博览会的动机，反映了他们在中国市场难以抵抗的吸引力。

中国人民对“舌尖上的全球”充满渴望，让本土企业忐忑不安。作为国内休闲食品行业知名企业，立博会高调宣布了进口品牌“Ami Youngme”。乌里芬董事长表示，阿美将为中国民众充当“全球食品快递”的角色。深圳百果园产业开发有限公司放眼全世界，寻找“最好的水果”。负责国际采购业务的黄龙表示，公司已在海外部署了100多个水果种植合作基地，完善的全球采购系统正在逐步建立。

据海关总署统计，2017年中国进口食品总额为582.8亿美元，同比增长25%。海关总署进出口食品安全局负责人维克信表示，中国对进口食品的需求非常大，这种趋势将持续下去。

专门机构安永7日发表了题为《中国对外开放新时代》的报告，将入夜会列为中国经济增长“转变为消费主导型”的标志性事件。

据安永大学中华战略咨询服务合作伙伴包云良分析，在城市化进程加快和消费升级的背景下，短期内，中国在高价值和高质量农产品供应上存在巨大差异，进口需求明显。“无论是供应方还是需求方，‘全球供应，中国消费’都将为中外企业提供良好的发展机会。”

这篇文章源于新华社

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