【鹿龟白酒露酒】需要担心增长从19.48%增长到0.85%的果老州吗？

2000亿济州蓝海，果老州该怎么抢？

门|云团队

4月26日，2019中国酒业协会果老酒分会保健酒工作委员会(扩大)会议在北京举行。

会上，中国酒业协会果诺州分会理事长、钢板有限公司董事长、总裁吴小勋公布了相关行业数据，描述了行业目前的发展面貌和未来前景。

“稳定了”

2018年，编入国家统计局的规模以上的其他240家酒生产企业完成销售收入315.63亿韩元，同比增长0.85%。利润总额为45.46亿韩元，同比增长14.51%。(其他葡萄酒包括酒、蒸馏葡萄制成的烈性酒、威士忌、朗姆酒、果酒、伏特加，主要是调制酒。）

会议还用数字描绘了果诺酒行业过去6年的发展态势。2013-2018年，其他酒产业的销售增长率分别为15.46%、19.34%、19.48%、4.63%、-9.6%和0.85%。

中国酒业协会果诺州分会理事长、钢板有限公司董事长、吴小勋总经理。

吴小勋在会上表示，2018年销售收入开始回升，利润增幅大于销售增幅。这表明，果诺州行业的产品结构得到了一定程度的优化。从长远来看，老酒行业的市长/市场需求增长放缓，但仍有余地。

从发展格局来看，2018年老酒行业强者恒强。

百亿上空的康州继续坐在前列，“大比分”领先业界。五粮液集团和茅台集团旗下的老酒产品位于第二集团，市长/市场规模在10亿韩元左右。椰子也是鹿龟酒、张裕三鞭酒、竹叶青、宁夏红等品牌保留在第三集团，市长/市场规模在1 ~ 5亿之间。目前，业界很多中小企业的收益保持在1000万韩元左右。

但是最近几年，老酒行业也出现了很多新气象。

另一方面，以2012年强霸公司推出的Mopo系列酒为标志，很多产品不再以某种保健功能作为产品开发的目标，而是追求享乐的属性，以及长期饮用的安全和健康价值。

同时，老周的品牌促销活动不断升级，越来越注重场景和体验。代表性的是，2018年，保健酒工作委员会组织了以“道地药材健康好酒”为主题的药材基地媒体采风活动，结合多维传播方式，向消费者传达了中国果老酒行业对道地药材、产品质量的高要求。

“功能符合价格”

不管是从市长/市场容量还是发展空间来看，果诺主义的潜力都很大。

目前，中国调剂股的市长/市场总量约为500亿韩元，根据相关预测，到2030年，中国调剂股的市长/市场容量将接近2000亿韩元。另外，在中国市场，保健股在主流消费中的比重不到3%，与国际上12%的平均水平相比，还有很大的发展空间。

酒消费越来越多样化，在健康诉求影响消费选择的大背景下，果老酒如何能带来光明的前景，是整个行业集中关注的问题。(那就是莎士比亚。)(另一方面，健康管理。)

中国白酒协会常务副会长王琦

中国酒业协会常务副会长王琦认为，在加强对果老州发展方向的工艺研究的同时，做好产品定位也是重中之重。同时，果老州要齐心协力进行营销。

吴小勋表示，保健主义功能和价格必须相符，企业进入果老州市场很容易，但升级、结构调整可能会遇到瓶颈。

台湾中华酒业发展协进会秘书长欧阳恒生也对果老州的发展提出了建议。他说，消费者有什么效果，该怎么喝，一方面，康州以后，其他果老州企业要和康州区分开来。"同质化竞争的弯道，台湾保健酒已经过去了."

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