【红酒过敏喝白酒会过敏吗】喝葡萄酒也会过敏，解读葡萄酒过敏的真正原因

人生的巨大悲伤是：

大约8%的人喝酒后

打喷嚏、头晕、皮疹、

蚂蚁会像上半身一样浑身不舒服或出汗。

……。

为什么很多人喝酒后会感到不舒服？

首先要提到汉族。

拥有的神秘基因——“都江堰基因”。

拥有这个基因的人

乙醇的代谢速度是别人的13倍。

快速的酒精代谢能力，

汉族比普通人更“能喝”的意思吗？

但事实上，更多的是，

约36%的东亚人(中国、日本和韩国人)

喝酒脸红！

本来，

乙醇的代谢是太快还是太慢，

新陈代谢的产物会堆积在体内。

因此，喝酒容易脸红。

但是我们经常

人生中有这样的人。

他们喝啤酒或白酒也没什么事。

但是偏偏喝完葡萄酒后，

脸会变红，鼻子会堵。

甚至更严重的呕吐、呼吸困难、嘴唇浮肿

喉咙肿了，有疼痛等症状。

这就是对葡萄酒过敏的反应。

对950人的调查表明，

25%的人对红葡萄酒过敏。

其中75人有严重的过敏现象。

那到底是什么，

会引起葡萄酒过敏反应吗？

人们最初把它归咎于用于防腐的亚硫酸盐。

事实上，只有八分之一的过敏是由它引起的。

其他原因一直不为人知。

葡萄酒含有多种蛋白质，

有细菌、酵母、亚硫酸盐等。

这些物质也存在于啤酒和利口酒中。

后来科学家怀疑可能在葡萄皮上。

被称为脂质传递蛋白的物质，

我对葡萄酒过敏了。

这是公认的过敏源。

那为什么有些人喝白葡萄酒也不过敏呢？

喝红葡萄酒会过敏吗？

这时应该提到红葡萄和白葡萄发酵方法的差异

红葡萄酒是用红葡萄酿造的，

酒的红色都来自葡萄皮里的红色色素。

白葡萄酒很容易用白葡萄酿造。

也可以用去除葡萄皮的红葡萄的果汁制作。

不需要经历果汁和葡萄皮的浸渍过程。

相反，用果汁单独发酵。

所以红白葡萄酒生产过程的差异

白葡萄酒不加葡萄皮发酵。

红葡萄酒将皮革渣和葡萄汁混合发酵。

所以，

喝白葡萄酒可以降低过敏风险。

有趣的是，

大多数对葡萄酒过敏的人

吃葡萄也不会过敏。

但是如果出现严重的过敏现象，

那就没办法了。只能远离葡萄酒。

关于葡萄酒过敏的原因

除了葡萄皮中的脂质传递蛋白，

还有其他不确定的主张。

但是我们可以肯定的是，

葡萄中含有某些成分，有些人会过敏。

所以，

如果你对红葡萄酒过敏，

然后你可以试试喝白葡萄酒。

当然，如果发生严重的过敏现象，

最好把喜欢的酒放在酒席上！

除了葡萄酒，

这个世界上还有很多美好的东西等着你。