瑟瑟发抖的日子
没有比吃一碗更好的了。
热气腾腾的砂锅能进一步治愈吗?
南京有很多好吃又不贵的砂锅店
藏在大街小巷尽头的巴黎商店。
用骨灰级砂锅控制。
请一定推荐下面几家店。
不到20元,冬天就能感觉到幸福感!
赶紧一起来看看吧
说到
南京的砂锅,龙玉砂锅显然是不可缺少的。简直是夜宵优先。
这家开在长乐路上的小店,可以说是真真切切的弄堂小店了。虽然环境不太好,但味道却受到了许多人的一致好评。
龙屋的汤底会撒上一层咖喱粉,十分浓郁,入口鲜美。尤其是浸满汤汁的粉丝,软而不烂,再配上卤过的鹌鹑蛋,让人欲罢不能。
龙屋的辣椒很辣,加一点就可以让你大呼过瘾,热得直冒汗。不过就个人而言,觉得他家的砂锅味道偏重,有点咸。
除此之外,这街上还有烤串、猪蹄、烤鸭一条龙服务,不妨买点到砂锅店里一起吃,简直美滋滋。
图源:大众点评@小叶清风
地址:长乐路12号(近中山南路)
人均:20元
营业时间:周一至周日 16:30-02:00
说起砂锅,资深吃货肯定都知道南湖胖子砂锅,毕竟这家店的名气那么大,但味道是真的不错,还是很值得一试。
胖子家的砂锅最大的特点就是料足。粉丝、面筋泡、干丝、海带,各种配菜应有尽有,吃着吃着身子也暖了起来。
粉丝很有嚼劲,由牛骨熬制出来的汤底咸淡适宜,加上些许咖喱粉,犹如点睛之笔。另外,胖子家的各种卤味也是一绝,尤其是红烧牛肚,每次去吃都会点上一份。
地址:文体西路19号(南湖东路口)
人均:17元
营业时间:周一至周日 08:00-24:00
一家看起来极其不起眼的老店,地处老城南,一般只有资深吃货才能找得到。不认得的小伙伴可以直接搜中华门城堡公交站,记得下午五点以后来哟,来早了可没有吃的。
黑皮砂锅主打老卤汤底,是用煤炉炖的骨头汤做的,加上特制的老卤酱,浓郁鲜香。
点上一份三鲜砂锅,干丝、平菇、豆芽、金针菇、海带随意地铺在砂锅底,撒上咖喱粉,刚一端上桌,香气扑鼻。另外,他们家的鸭心和卤鸡爪也强烈推荐。
地址:中华路中华门城堡旁(近中华门16路车站)
人均:23元
营业时间:周一到周日 17:00-02:00
这家砂锅店在秦虹一带小有些名气,位于秦虹小区苏果超市旁的巷口,门头很小很不起眼,一不小心就会错过了。
图源:大众点评@esther_zhao
他们家砂锅种类也比较多,牛肉、牛肠、牛肚……端上桌时,热气腾腾的,大冷天吃上一碗,滚烫的汤头下肚,相信一定会让你热到脱了外套。
图源:大众点评@esther_zhao
他们家自制的浇头十分新鲜,牛肠、牛肚都卤得非常入味。配菜里的鹌鹑蛋,面筋包,吸满了汤汁,一口下去超级过瘾。
图源:大众点评@凉薯
地址:秦虹路秦虹小区苏果超市旁
人均:15元
营业时间:周一到周日 10:00-00:30
这件店也是老老旧旧的苍蝇馆,但丝毫不影响食客大冬天前来打卡。和其他店不太一样的是,炉子是煤炉,烧的是蜂窝煤,倒也不多见。
图源:大众点评@b_nr
砂锅看起来锅不大,但却很实在,料塞得满满当当的。汤是老卤荤汤,没加五香粉、咖喱粉之类的,所以显得更加原汁原味,不过老卤汤都有些咸。
图源:大众点评@b_nr
老板很和气,可以和他说多干丝或者多粉丝,牛肉、干丝、红薯粉丝的口感都不错,总之一碗吃下去,满足感洋溢,感觉外面都没那么冷了。
图源:大众点评@雪梨_3813
地址:文昌巷23号(近太平南路)
人均:18元
营业时间:周一到周日 8:30-21:00
对于南审人来说它一定不陌生,这是一家很正宗的老店,口碑也一直不错,新装修过后环境也更加宽敞明亮。
砂锅汤汁浓郁,能喝到咖喱的颗粒。面筋包入口即化,吃一整碗中间都不带停的,旁边还有调味区,可以根据自己的口味来调节。
图源:大众点评@幸运的23号签
砂锅的分量真的让人惊讶,配菜种类丰富,粉丝软硬适中,很筋道的那一种。红烧牛肉和牛筋砂锅都是很不错的选择,十分入味。
地址:凤凰西街237号F6
人均:15元
营业时间:周一到周日 10:00-23:00
这家店据说开了不少年,新店在汉北街,味道是一样的,但环境上比老店更干净整洁,完全没有一点脏乱差的感觉,所以用餐体验会好很多。
图源:大众点评@semicolonmin
与龙屋砂锅相比,汤底没有那么浓烈,吃完也不口干,更清淡一点。如果重口味的小伙伴,可以自行添加调味料。另外,他们家主食粉丝可以任意换成干丝或者土豆粉。
图源:大众点评@semicolonmin
选择困难症推荐大满贯砂锅,很大一份,料多量足,鱿鱼丝,火腿肠,肥肠,牛肉,皮肚,金针菇,鹌鹑蛋,可以说是你想吃的这碗砂锅都有。
图源:大众点评@s妍_柠檬妈妈
地址:汉北街42号
人均:21元
营业时间:周一至周日 09:00-20:30
李四砂锅家的门头很小,在光华东街,原来行知中学正对面。一条路上还有卖鸭子、卖饼的,可以一并买了带进去吃。
图源:@更南京
李四家的汤底用牛肉老卤加上大骨,再放入满满的香料以后熬煮出来,咸甜适中。一如既往的坚持用大白菜做配菜,料给的也十分足。
图源:大众点评@August坤坤
最喜欢点上一份干切牛肉,再加一份鹌鹑蛋,满满一大碗,爽口的汤头配上粉丝,一口下去很惊艳。另外,感觉他家的牛肉很真,纹理清楚,很有嚼劲。
图源:大众点评@August坤坤
地址:光华东街18号小区旁(行知对面)
人均:16元
营业时间:周一至周日 09:00-21:30
寒冷的天气吃上一碗砂锅
烫嘴的汤汁,绵密的粉丝
热乎乎的感觉最是幸福
不知道这几家砂锅店里
有你心中挚爱的那一碗吗?
欢迎留言告诉我吧!
1.《吃完南京这8碗超销魂的砂锅,我在0℃的天气脱下了外套》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《吃完南京这8碗超销魂的砂锅,我在0℃的天气脱下了外套》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/guoji/3342757.html