【杨梅能不能用白酒泡】杨梅用什么酒泡杨梅酒要泡多久？

杨梅酒是以杨梅、白酒、冰糖的一定比例制成的，真是老少皆宜的好东西，杨梅泡什么酒好呢？泡杨梅酒要多长时间？

杨梅口感独特，香味浓郁，功效卓越，含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素，元朝末期古人都知道搭配杨梅酒。那么杨梅盛了什么酒呢？泡杨梅酒要多长时间？

杨梅用什么酒泡得好？

香香型或米香型白酒。浸泡杨梅酒的白酒最好选择香型或米香型白酒。最好不要选择香或酱香型白酒。因为香味太浓的白酒会掩盖杨梅的香气。而且，除了中国白酒外，还可以选择日本、韩国的清酒或白兰地、金酒、朗姆酒和威士忌。

泡杨梅酒需要多长时间？

杨梅浸泡半个月左右就可以喝，如果浸泡时间更长，杨梅的颜色就会变黑，杨梅吸收太多酒精会使酒味变淡，如果长时间放置，杨梅和酒可以分开保存。泡好的杨梅酒可以直接喝，热天冷喝的话喝得更痛快，或者加冰、苏打等喝得也很好。

如何腌制杨梅泡菜？

1.成熟、新鲜、完好的杨梅500克，米酒500毫升，冰糖150克。

2.杨梅除叶，茎用高白酒洗净，容器洗净，彻底晾干。

3.杨梅和冰糖重叠的方式，即把杨梅和冰糖放在瓶子里。

4.最后倒入米酒，越过杨梅，盖上盖子，在室温下避免3个月即可。

杨梅酒有什么好处？

1.解暑：用解暑来解暑，解暑，表现出中暑、口渴、出汗、胸民烦躁、头痛、眩晕、昏迷等症状。炎热的夏天，每周喝一碗可以解暑。

2.防癌抗癌：杨梅中含有的西安氨类、脂肪油等对癌细胞有抑制作用，杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌也有积极作用。

3.促进代谢：杨梅中含有多种己酸，不仅可以直接参与体内糖的代谢和氧化修复过程，还可以提高毛细血管的通透性，降低血脂，防止癌细胞在体内发生。

4.减肥：杨梅中含有的果酸具有开胃、解暑、防止体内党内脂肪转化的功能，有助于减肥，杨梅中含有的果酸可以防止体内的糖变成脂肪。

5.排毒两岸：杨梅果肉中的纤维素能刺激肠蠕动，有助于及时排泄体内有害物质，起到排毒两岸的作用。

6.益肾尿：杨梅果实钾的含量很高，含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏，可以使心脏兴奋，间接发挥强大的利尿作用，还具有抗血管渗透作用。

7.开胃：杨梅中含有多种有机酸，维生素C的含量也很丰富，新鲜水果味道也很丰富，用它的浸酒喝可以提高胃中的酸度，消化食物，促进食欲。

8.细菌抑制消炎：杨梅具有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌的作用，可以治疗痢疾腹痛，对腹泻的人也有效。而且，洋梅也有收敛消炎的作用，而且还能抑制细菌，所以可以治疗各种腹泻。

9.降低血压：杨梅中的钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢、降低血压等方面具有很好的功效，有助于调节情绪、稳定情绪、减少中风发病率。