香型白酒是我国白酒的四大基础香型之一,历史悠久,工艺独特,在北方和南方地区都有生产。

香型白酒的一般生产工艺有大曲香、小曲香、面筋香三种。

发酵周期短,贮存期短,生产成本低,出酒率高,价格低廉。

再加上入口面、甜味、凉爽和杂七杂八的口感,深受消费者的喜爱。

今天推荐品质好、价格便宜、不贵的香香型白酒。欢迎转交收藏。

01、玻璃笔

有圆珠笔、大谷香型白酒、纯谷固态发酵标志。

圆珠笔入口柔软无杂,层次不露,酒稍厚,苦尾难融化,很少回感。

这款酒可以体会汾酒的基本风味,作为低端粮食是很有价值的推荐。

注:假货太多,购买时请注意渠道。

工艺:大曲香气

成分:水、高粱、大麦、豌豆

标高:优先级

价格:50元

02,宝丰大象面膜大象

宝丰,大谷香型白酒,十七大名酒之一。

宝丰工艺和汾酒一样,都是“蒸二次青”工艺、低温制曲、低温发酵、低温柳州。

宝丰酒比汾酒更纯,口感更干净,没有杂物。

大象面膜大象是它的入门型,性价比很好。

工艺:大曲香气

成分:水、高粱、小麦

标高:标高1

售价:15元

03,黄鹤楼韩青

现在提起黄鹤楼,第一反应是香烟。

十七大名酒之一的黄鹤楼沉寂太久,已经忘了七七八八。

黄鹤楼原来叫“汉汾酒”,和汾酒、宝丰一样,是蒸两次清澈的大谷香工艺。

地毒发酵,清凉的黄鹤楼,酒清澈无色,香气幽纯。

韩清州是黄鹤楼入门型,具有纯正的明珠血统。

工艺:大曲香气

成分:水、高粱

标高:优先级

售价:35元

04,草原白酒

天空苍苍,田野茫茫,风吹过草地,遇见牛羊。

市面上有很多华丽的“哑驴”,都被称为正宗。

实际上只有一只真正的“哑驴”。这就是太宗寺生产的“草原白酒”。

草原白酒获得了1990年内蒙古自治区质量奖,酒清香,入口甜美,柔和,余味清爽。

60度绿色瓶盖可以说是一代经典。

工艺:面筋香气

成分:水、高粱、玉米

标高:标高1

售价:18元

05,红星二国头特白瓶

传统二锅头以高粱为原料,稻壳为辅料,谷谷、糖化酶、酒母为糖化发酵剂,产生香酵母

生香,固态发酵,掐头摘尾即可。

早期红星二锅头配料表只有水和高粱,后来变成了水、高粱、玉米、大麦和豌豆。

如果红星没有乱用的话,红星似乎改变了酒曲,或者混合了大曲香气酒。(莎士比亚)。

根据官方声明,是改善工艺,提高酒的质量。民间说,苏珊是忘记祖先,失去自我。

即使红星二锅头汾酒一样,味道也不一样,因为发酵容器(汾酒缸、二锅头

水泥池)、生产工艺(汾酒蒸两次澄清,二锅头五鹏)不同。

如果你能接受二锅头的味道,红星二锅头特制白瓶是个不错的选择。

工艺:面筋香气

成分:水、高粱、玉米、

大麦、豌豆

级别:优级

售价:18元

06、牛栏山二锅头大绿玻

提起牛栏山,人们首先想到的是“白牛二”,一款极其畅销的酒精勾兑酒。

有很多人认为它是牛栏山代表作,实际并非如此。

白牛二,是牛栏山陈酿简称,根本就不是二锅头。

牛栏山真正的代表是大绿玻。

传统牛栏山二锅头工艺和红星类似,都是以高粱为原料,稻皮为辅料,麸曲或糖化酶、酒母为糖化发酵剂,以生香酵母

生香,固态发酵,掐头去尾而成。

早期牛栏山配料也是水、高粱。这些年和红星一样,都开始外购基酒。

如今牛栏山二锅头大绿玻和前几年的味道有所不同,配料和工艺都有所改变。

工艺:麸曲清香

配料:水、高粱、大麦、小麦、豌豆

级别:一级

售价:12元

07、晋泉高粱白五年陈酿

晋泉高粱白,中华老字号,产自建于1950年的太原酒厂,与汾酒一样采用地缸发酵。

酒体清香纯正,甘醇清冽,余味爽净悠长。

五年陈酿是晋泉高粱白的经典畅销款,好喝不贵。

工艺:大曲清香

配料:水、高粱、大麦、豌豆

级别:优级

售价:15元

08、江津老白干

江津酒厂,始建于1908年,是川法小曲清香领军企业。

它的“几江牌”商标是中华老字号,历史悠久,声名卓著,也曾是江小白代工厂。

小曲清香以绵甜爽净著称,别具一格。

江津老白干香气纯正,口味醇和,尾味爽净,值得一试。

工艺:小曲清香

配料:水、高粱

级别:优级

售价:18元

以上是8款风格、工艺各不相同,又极具特色的,经典纯粮清香白酒,你喝过哪个?

你觉得还有哪款值得推荐?

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