海参和排骨怎么做好吃 排骨和海参一起怎么炖好吃

亲爱的读书爸爸：谢谢你让我过上“赚钱养家，我是刘华管家”的“幸福”生活。

。。值此劳动节来临之际，我谨代表阅宝对你这一年来的辛勤工作致以真挚的问候和诚心的鼓励。送上我用爱心煲的补元气，强身，健筋骨的海参木耳排骨汤。希望在今后的日子里我们相互扶持、共同进步，为我们的“未来”奋斗，把我们的小日子过的红红火火，相信明天会更好！加油！！！(收起)

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
排骨500g	干黑木耳30g
泡发海参3只	生姜1小块
大蒜2瓣	小葱1根
盐适量	白砂糖适量
料酒适量	枸杞适量

海参木耳排骨汤的做法步骤

1. 将泡发的黑木耳洗净撕成小块备用；

2. 将排骨放入冷水中煮开，把血沫撇干净，捞起洗净备用；

3. 将泡发好的海参洗净，放入滚水中，加入2片生姜，葱一条，料酒适量煮五分钟，然后捞起洗净，沥干水备用。

4. 在砂锅煲中放入排骨、生姜、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、盐、料酒，一大碗水，大火煲滚后转小火煲1.5小时。

5. 将海参、枸杞放入排骨木耳煲中，小火再煲1小时，撒上小葱即可。