如何做红娘鱼好吃 去头红娘鱼怎么做好吃

作者：韩日

材料

红娘鱼一斤

油

两汤匙盐

总是拔三勺

调料酒三勺

三片姜

大蒜4粒

八棵小葱

一勺胡椒粉

实践程序

1.红囊鱼解剖洗净，鱼加盐腌15分钟

2，在锅里加油，红妈妈包好蛋液，煎成形状，全部煎好准备

3、葱切段、生姜菜、大蒜蘸一下。

4，在锅里放油，加入切好的葱、姜、大蒜炒

5、加入油炸红囊鱼，加入少量盐(节时放盐，所以这里要少放盐)，倒酒，撒胡椒粉，倒老醋(这里可以根据自己的口味加入辣椒和香菜)

6，在锅里加水，不要超过鱼等，用中火煮20分钟

7、大火收汁、升锅、撒葱、选择导数河，在刚煮完鱼后倒入汤汁。

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