小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。

小青柑的冲泡法也有多种,实施起来也是颇有趣味,毕竟饮茶不仅仅是满足口中,还在于这一个过程。

碎皮泡饮法(最常见):把柑普内的普洱茶倒出适量,在将柑皮壳掰成若干小碎片,与普洱茶混合,在加沸水冲泡。

(碎皮泡饮法)

掀盖泡饮法(简单):将青柑仔填茶口的盖皮掀开,在将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或者壶中,再加入沸水冲泡,在等柑皮和普洱茶中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

(掀盖泡饮法)

九孔泡饮法(繁复但效果最佳):备一把普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底底部钻出九个孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。在将其投入壶中,冲入沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡、带孔的柑皮包裹着普洱茶,即无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

(九孔泡饮法)

煮泡法:

将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。

煮泡小青柑的方法很简单,只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中,加上日常饮用量的冷水,将水烧开,再稍微熬煮一两分钟即可。

小青柑茶之纯净,融合了清醇的果香喝普洱茶醇厚的甘香之味,形成独特的口感与风味,加上青皮的药用价值早就闻名遐迩。优质的青皮泡茶,品味也能达到顶级陈皮的特点:香、厚、甘、醇、陈。

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