这是担心多年的事 蜂蜜到底是不是假的？赶紧给家人看下

很多人都爱喝蜂蜜，早上起来喝一杯，可以润肠道，晚上喝一杯，宁神睡得香。可是，只有真蜂蜜才能有这样的效果，如果喝到了掺假的蜂蜜，那就不好说了。今天，我们的都市实验室的对象，就来说说蜂蜜。

有市民反映，买到过味道很淡的蜂蜜，怀疑是掺了水。除了掺水，一些不良商家还会通过其他方式掺假，比如掺白糖。

像今年三月，贵州贵阳街头有人推销所谓的野生岩蜂蜜，然而，经过专家判断，这样的蜂蜜实际上就是白糖加色素再加些蜂蜜调出来的。无独有偶，今年二月，成都一位消费者也中了招。她网购了一瓶蜂蜜，结果喝起来全是白糖味。

为了了解南昌市场上是否存在这类的掺假蜂蜜，记者从一些超市和蜂蜜零售店，随机购买了一些蜂蜜作为实验样品，它们分别是：

在位于南昌市广场东路的汪氏蜜蜂园店购买的、标注为江西汪氏蜜蜂园有限公司生产的汪氏紫云英蜜；

在位于南昌市丁公路的旺中旺超市购买的、标注为上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜；

在位于南昌市北京西路的洪城大厦百货购买的、标注为江西新青云蜂业科技有限公司委托生产的汇蜂堂洋槐蜂蜜；

在位于南昌市南京东路的天虹超市购买的、标注为桂林周氏顺发食品有限公司生产的养蜂农蜂蜜；

以及在位于南昌市广场东路的天蓝蜂业店、和在位于南昌市青山湖住宅小区的乐大金果蜂蜜店购买的散装蜂蜜。

对于掺水或者掺白糖这类杂质的蜂蜜，国家标准有专门的技术指标来鉴别真假，接下来，我们把买来的这些蜂蜜样品，送到专业检测机构进行检测。

白糖的主要成分是蔗糖，而蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，如果掺水或者掺白糖，势必会造成蜂蜜原有成分的含量下降。因此，本次实验选用了果糖和葡萄糖的含量，作为检测指标。

经过实验员的仔细检测，仅就本次实验而言，记者购买的冠生园蜂蜜果糖和葡萄糖含量最高，达到了每百克76克。

根据国家标准，蜂蜜中的果糖和葡萄糖的含量应当在每百克60克以上，也就是说，记者购买的六份蜂蜜样品，在这项指标上，都达到了国家标准的要求。

现场鸽碎碎念

喝蜂蜜

还得闻蜜味

不管商家怎么掺假

蜜的味道都不会变

要是闻着蜜味不对

这样的蜂蜜

还是不要买为好

如果同意

点个大拇指

1个大拇指就7厘钱

一起来为鸽攒钱

这是辛苦钱