酸菜排骨 【听见 • 陆军 】冬日酸菜排骨香

“我家属来队了，炖了汤，知道你还要加班，打包放你桌上了。”11月的东北，寒风凛冽，我顾不上冻得红肿的双手，迫不及待地打开保温盒，是酸菜排骨汤！我细细品尝，排骨融合了酸菜的酸，酸菜又解了肉的腻，竟让我回想起了那段有酸菜排骨汤陪伴的日子。

　　大三那年的11月，我的腿受了重伤。即将步入毕业季，很多人劝我休学一年，退出国防生队伍另谋职业。儿时扎根在心中的军旅梦即将被现实无情地拔走，我不甘心。

　　“儿子，妈妈永远支持你。”已经两天两夜没有休息的母亲，不顾疲惫，微笑着鼓励我。于是，我们决定在学校附近租房，母亲每天用轮椅推着我去上课。

　　出院那天，我一早醒来却发现母亲不在身边，手机也没带。望着窗外的大雪，着急办出院手续的我，心里有些不快。过了好一会儿，母亲喘着粗气跑回来，一边听着我抱怨，一边耐心地为我换上羽绒服和棉鞋。那天，一回到出租房，我便闻到了酸菜排骨汤的香味。“趁热吃，医生说多喝排骨汤利于恢复！”原来，母亲一大早就跑去菜场买食材，煲好汤又急匆匆返回医院接我。

　　后来，母亲坚持两天为我做一次酸菜排骨汤。她每次在一旁看着我吃，自己却从不吃，只说给自己留了份。直到有一天，趁她取快递的功夫，我拄着拐一探究竟。打开她的饭盒发现里面只有带着冰碴的咸菜。我这才明白，为了给我最好的治疗，母亲为我用了最昂贵的医用钢板，而经常买排骨煲汤又是一笔不小的开销，她最终选择了委屈自己。

　　那年的春节，别人扛着大包小包往家赶，我因为行动不便只能和母亲留在出租房里。母亲筹划着我们娘俩的年夜饭，我却坚持只要酸菜排骨汤。除夕夜，虽然只有一个菜，我们却吃得有滋有味。

　　在母亲的精心照顾下，我积极地进行康复训练，提前两个多月下地行走，还赶上了大四的毕业集训，在综合评定中排名第一，如愿以偿来到了梦中的军营。

　　“我家大厨手艺怎么样？”战友发来的消息将我的思绪拉回。面前的酸菜排骨汤还冒着热气，我心中的暖流依旧涌动。我拨通了母亲的电话，“妈，休假回家的时候，我还想喝您做的酸菜排骨汤”。