中国主导制定泡菜业国际标准 “东坡泡菜”走出国门 网友：好吃的很

“从今以后，中国泡菜在国际市场将更有话语权了！”11月24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在ISO框架下制定的第6个食品标准。

延伸阅读

中国泡菜城

眉山中国泡菜城是一个集泡菜原材料种植、加工生产、产品研发、商品销售、文化体验为一体的以二三产互动的综合型产业景区，是中国泡菜美食文化休闲旅游目的地。东坡泡菜，有悠久的历史、深厚的文化底蕴，相传由中国古代第-寿星商朝大夫彭祖始创，经北宋大文豪苏东坡发扬光大，传世近4000年。 在漫长的历史岁月中，东坡泡菜经历代烹调大师、美食行家和千家万户不断探索，融合了”川菜”烹饪艺术的博大内涵，逐渐积淀为一种时尚饮食文化。

地理位置：

中国泡菜城位于眉山市顺江大道北段，总体规划面积12.9平方公里，核心规划面积3.5平方公里。景区内设中国泡菜博物馆、泡菜广场风情街、泡菜质检中心、三家泡菜生产企业和四川飘香居食品企业、万亩绿色蔬菜基地等

建筑布局：

现有泡菜食品类企业24家，全部投产后可实现销售收入45亿元以上，着力建设“一中心六基地”的泡菜产业集聚区。即中国泡菜加工中心、中国泡菜质量检测基地、中国泡菜研发基地，中国泡菜教育培训基地，中国泡菜文化旅游博览基地，中国泡菜城交易展示基地。已建成有全国的中国泡菜博物馆、国家泡菜质量检测中心、四川东坡中国泡菜产业技术研究院。成功举办了五届国际泡菜展销会。

相关信息：

眉山泡菜制作已有3000多年历史，当年苏东坡不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜。古往今来，眉山东坡区的城乡几乎家家户户都能制作泡菜。眉山有各类泡菜加工企业68家，年销售收入超过100亿元，产品远销100多个国家和地区，眉山泡菜已占据四川半壁江山、全国四成，影响力正赶超韩国泡菜。眉山市亿元以上产值企业8家，有69个国家绿色食品，17个有机产品，四川省著名商标8个、四川名牌8个。2006年，眉山市东坡区被授予“中国泡菜之乡”，2009年被认定为“国家地理标志保护产品”，2012年被认定为“中国调味品原辅料生产基地，2013年国家工商总局批准“东坡泡菜”商标认证。2013年，东坡泡菜种植面积达到30万亩，带动全区15.5万户农户种植原料蔬菜。全年加工蔬菜达140万吨，泡菜销售产值首次突破100亿元大关，实现税收1.5亿元。“东坡泡菜”多次摆上全国“两会”和“十八大”餐桌， “东坡泡菜”的美誉和声誉不断提高，成功塑造了“中国泡菜看四川，四川泡菜看东坡”的良好形象。