深夜食堂用的什么手机 吃烧烤、修摩托、买手机 这些曾经的“一条街”你还记得吗？

位于交通厅街的“摩配一条街”，在2017年关停改造前的原貌。

交通厅街的“摩配一条街”关停后，摩配店纷纷搬到附近市场。

交通厅街正在改造中

如今的交通厅街，逐渐变成了茶文化一条街。新时报首席记者王锋 摄

曾经，纬九路两侧是一家挨一家的烧烤摊，交通厅街上摆满各类摩托车配件，舜井街上的商铺里满是手机配件。这些街道因此获得“烧烤一条街”“摩配一条街”“手机一条街”等称号。随着城市发展，曾经的“一条街”们也变换着自己的模样。

纬九路：许多济南人的“深夜食堂”

11月初的傍晚，天色渐黑，纬九路的两家烧烤店里已经坐着几桌客人，室内的烤炉溢出温暖的火光，烧烤师傅一边将牛、羊等肉串不断翻转，一边撒孜然等作料。一名服务员站在店外引领前来“撸串”的客人。服务员不需要多说什么，烧烤店里飘来的勾魂香味，和店招牌上的“一九”字样，无声地向食客介绍着自家店铺是在纬九路上经营30余年的“老店”。

张兰(化名)是其中一家店的店主，她与丈夫在纬九路上经营烧烤生意30余年，经历了这条“烧烤一条街”从无到有直到如今的变迁。上世纪80年代初，张兰与丈夫最早在经三纬九开了一家烧烤摊。“那时候附近有人喝扎啤，我们就在旁边支上炉子卖烤串。”张兰说。

与如今的繁华街道不同，当时的纬九路是条僻静的小路，两边没有几栋高楼耸立。那时的扎啤是从大桶里用碗盛接，羊肉串一串只卖2毛钱。后来，烧烤摊越来越多，摊位连成一片，欢声笑语里，全是酒杯碰撞的声音。“最多的时候从经一纬九到经六纬九有60多家烧烤店。”张兰回忆道。

烧烤店的生意火爆的那些年，店主们常常通宵忙碌，这里成为很多济南人的深夜食堂。“凌晨两三点送走最后一桌客人就算早的了，忙个通宵是常有的事。”几年之后，路边烧烤摊渐渐搬进临街的门头房。曾经路边支上炉子烟熏火燎的烧烤生意渐渐告别“街头”模式，随着成本的增加，羊肉串的价格也从2毛慢慢涨到1.2元。

如今“留守”在纬九路上的烧烤店还剩10家左右。“现在人们更加养生，原来连着几天吃烧烤的情况不多了。不过我们生意还不错，不少老主顾还是会认我们店的味道。”张兰表示这是自家烧烤店还留在纬九路上的原因。

虽然纬九路上的烧烤店数量不同往昔，但不少搬离纬九路的烧烤店依然保留着自家当年的牌号，如果你在济南各处看到带有“一九”招牌的烧烤店，味道多半差不了。

交通厅街：摩配店只剩“半条街”

2017年，被称为“摩配一条街”的交通厅街两侧全是摩托车配件店，街上往来着送货的三轮摩托车，让不算宽敞的街道时常拥挤。当年9月，街上上百家店铺整体搬迁，曾经的“摩配一条街”渐渐成为过去式。

如今，交通厅街西侧入口处挂上了“茗源茶街”的字样。街道南侧的二层沿街房修整一新，有些店铺已经挂上所经营茶叶种类的招牌，有的店铺则仍处于招租状态。街上行人不多，尽管有的店铺门口停放着车辆，道路也并不拥堵。

交通厅街北侧，居民楼一层的店铺里仍在经营着摩托车尾箱、润滑油、头盔等配件。每当有人在店外驻足，店家会亲切招呼一声：“老师，您需要点什么?”据几位店家介绍，他们是“摩配一条街”搬走之后才到此经营，个别的商家是曾在这条街上经营搬走后又返回的。“当时大家都搬到了附近的市场里，但是这条街的名声还在，不少客人还是会到这边来买东西。”一位商家说。

50多岁的赵华成(化名)从小便住在这里。“我小的时候，路南边就是一块空地，我们经常在这里弹玻璃球啥的。”赵华成回忆说，“到了九几年，空地上盖上了门头房，很多摩配店从别处搬了过来，后来整条街基本都是做摩配生意的店，也就成了‘摩配一条街’。那时候，大家的生意都不错，啥样的零件都能买到。”

2017年9月，交通厅街上的摩配店纷纷搬到附近市场。现在交通厅街西头北侧的市场门外挂出“电动车摩配新市场”的招牌，曾经在交通厅街经营的店铺搬到了这里。一家经营电瓶的店家介绍，虽然与交通厅街仅一墙之隔，如今的生意却冷淡不少。“原来店里有三个员工，现在的活儿一个人就干完了。原来‘摩配一条街’名气挺大，现在搬到这边，有些客户就找不到了。”

舜井街：“买手机到舜井”成过去

2008年以前，舜井街是江北最大的手机批发集散地，这条街上的手机、配件等商品覆盖山东、河南、河北等省份。济南市民口中也流传着“买手机到舜井”的顺口溜。随着所在片区的改造升级，曾经的“手机一条街”也退出了历史舞台。

如今的舜井街上，人们很难看出当年“手机一条街”的模样。街两侧新盖起的商业体正在招商，北头东侧的世茂国际广场吸引着不少逛街休闲的市民。舜井街西侧一条小路通向淳和数码广场，其中还有一些柜台经营手机相关的生意。“那时候整条街生意都很好，2008年的时候街上的店家基本都搬到山东通讯城了，我们是后来到这边做手机配件生意的。”一位店主介绍说。

如今在山东通讯城销售蓝牙耳机、手机优盘等手机配件的王亮(化名)曾是舜井街上的“老店主”。“其实在卖手机之前，舜井街就已经很出名。上世纪80年代末，舜井街上主要卖游戏机、录像机、进口电视一类的商品，后来又出现了影碟机、音响等。到了上世纪90年代末，大哥大一类的手机出现，才成了‘手机一条街’。”王亮介绍说。

当时，舜井街两边主要是3层左右的商场，里面大部分柜台都经营与手机相关的产品。“三星、诺基亚、摩托罗拉的手机卖得最好，柜台批发也零售，租金高的时候一个柜台一个月要六七千元，不过生意好的时候，一天就能挣出来。”王亮回忆当时生意火爆的场景。

2008年，舜井街改造后，不少商家搬往山东通讯城继续经营。“那时山东通讯城给出了免租金等优惠政策，不少老商户都搬过去了。”对比当年经营状况，王亮直言现在“生意不好干”，电商的兴起对传统批发销售冲击不小。(新时报记者卢震)