金枪鱼产地 金枪鱼产地是哪？

金枪鱼产地是哪？

图：金枪鱼的产地　　

【常见问题】

金枪鱼产地是哪？　　

【专家解答】金枪鱼主要分布于低中纬度海区，主渔场在赤道的北纬35度间海域，是捕捞量最多的金枪鱼种类。在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。中国东海、南海也有分布。

　　金枪鱼又叫鲔鱼，华人世界又称为“吞拿（鱼）”。是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。密克罗尼西亚群岛位于北太平洋，属加罗林群岛，它附近是台风源地之一。名贵深海鱼种金枪鱼在此拥有世界70%的产量，列全球之冠。金枪鱼每条轻则重几十公斤，重则近百公斤。日本每天有三个货机，当天将此鱼空运回日本，供食客开生鱼片吃。

金枪鱼产地是哪？

　　从产地上讲鲣鱼主要产于日本的四国地区，而金枪鱼最著名的产地是日本的青森县，从价格上讲，金枪鱼要比鲣鱼贵，从吃法上讲一般鲣鱼先用烧着稻草的火熏一下，再蘸着姜末蒜末一起吃，而金枪鱼是蘸着酱油辣根食用的比较多。金枪鱼有30多个品种,常见的有蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼(也叫大目)金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等六种,前四种主要制作生鱼片,后两种主要用来制作金枪鱼罐头.金枪鱼远离大陆污染,生食味美,口感极佳,具有很高的经济价值和较全面的营养价值,是现代人崇尚和信得过的“无公害、绿色、健康海鲜珍品”。

金枪鱼产地是哪？

　　

【小编点评】

中国的金枪鱼主要来自于进口（因此在大型港口、空港城市显然会便宜些），主要品种以黄鳍金枪鱼为主。一般来说世界范围内认为比较适合生吃的金枪鱼品种包括北方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自北大西洋和地中海国家）、东方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自美国加州和日本）以及南方蓝鳍金枪鱼（主要捕捞自澳大利亚）。但由于这三种金枪鱼都已经濒临灭绝，小生个人不建议楼主选择这些品种。总体来说金枪鱼不适宜熟食，口味粗糙类似牛肉，个人认为远不如马鲛好吃。

金枪鱼产地是哪？

　　由于金枪鱼是远海鱼类，因此中国本土金枪鱼（也就是不包含公海捕捞）的产量主要集中在台湾省。印度太平洋地区唯一的近海金枪鱼品种是青干金枪鱼，在我国沿海亦有分布，但由于体型小且不是我国传统食用鱼，在我国乃至世界范围内的捕捞量都比较有限。中国东海、南海等地区还原产诸如东方鲔这样类似金枪鱼的鱼类，但这些都不是真正的金枪鱼，并且任然不是中国传统的渔业目标。为此第一农经网小编汤姆为探索金枪鱼产地的你整理了《金枪鱼产地是哪》一文。（第一农经整理）