大马勺【有声读物市井人物】“大马勺”路九

大马勺路九

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董贵

路九他爸就没有文化，长得傻大黑粗，但有一把子力气。一口气生了九个儿子，路九比最小的哥哥小五岁。那时候人们生活得很艰难，吃不饱穿不暖，路九小时候经常挨饿，有一次生产队里杀了一头猪，大家聚餐，他个子小挤不到跟前很着急，就把家里的大马勺拿出来，拼命挤到跟前，满满的㧟了一马勺迅速跑走了，大家哈哈大笑，大马勺的称号不胫而走。

他爸没文化，也受当时的条件影响，他家的几个孩子都没怎么读书，路九在家里最小，全家人对他挺疼爱，他本来很聪明，读书也读得很好，可是全家都不怎么在意，他也就慢慢的放了下来，和几个不爱学习的同学一起每天一起玩的不亦乐乎，初中没毕业就回家了。此时他爸爸妈妈年岁都大了，身体也很不好。他还有几个哥哥没有娶老婆，一家人每天吵吵闹闹，不得安生。后来他爸妈被气的相继去世了，家里就更乱套了，他实在在家待不住了，就跑到外面打工。他本来就没啥文化，又没出过门，在外面饥一顿饱一顿的生活着，晚上有时候在桥底下，公园里过夜。后来一家饭店的老板看到他体格不错，就管他吃喝，让他给饭店帮忙干活。好在他挺聪明，也挺珍惜这个机会，每天起早贪晚，不辞辛苦的为饭店做工作。慢慢的得到了老板的重用，让他给那些大师傅打下手，他很勤快，把那几个师傅伺候的很乐呵，没事教他一些炒菜的本领，有时候还让他上去练练手。时间久了，他还真的学会了一些本领，有时候师傅请个假啥的，他也可以代替炒菜。

这样干了好几年，他不断的提职加薪，当上了主勺师傅，自己也有了一点积蓄，看到老板日进斗金，他开始眼馋，于是暗暗的选择附近的一个店面，开始自己独立开店。自己亲自掌勺，雇了一个小女孩当服务员，靠着自己的影响力，刚开始他货真价实，做菜严格按照标准做，顾客逐渐多了起来，时间长了，人多的时候，他就偷工减料，开始糊弄，而且态度也不是很好，有几次出现明显的不卫生的东西，那些老食客逐渐不来了，当地流动人口相对较少，他的生意越来越萧条，后来把服务员也辞退了，自己勉强度日。人少食材不新鲜，顾客几乎没有了，他也被迫关门。这次折腾他把仅有的一点积蓄也弄没了，无奈之下又回到了原来的饭店，老板尽管收留了他，可是只让他打下手，这期间他和一个丧偶的寡妇过一段时间日子，后来那个女的看到他没钱了就走了，他一直单身过日子。到了老年，他的一个侄子把他接到自己家给他养老，据说临走时他只拿了一个大铁炒勺，每当寂寞时，把炒勺里装一些沙子反复掂炒，晚年时大马勺的称号又一次被叫响，他六十多岁就抑郁的去世了。