养殖商务网收集/分享: 养鸡技术分析如下 :1、胎膜的发育及其生理功能 家禽胚胎的胎膜相当于家畜的胎盘,是胚胎吸取营养和进行代谢的场所和重要工具。它包括卵黄囊、羊膜、浆膜、尿囊。 (1)卵黄囊 孵化第2d形成,第9d包围整个卵黄,卵黄囊上布满血管,血管未梢深入到卵黄中,吸取卵黄中的营养。卵黄囊通过卵黄囊柄与胎儿相连,出壳前与剩余卵黄一道被吸收进腹腔,作为初生雏1周内的营养补充物质(内营养)。 (2)羊膜和浆膜 羊膜和浆膜在孵化后的30h开始生出,第4d包围整个胚胎,羊膜在内层,浆膜在外层,两层膜紧贴在一起,因此一般简称羊膜。 羊膜包围胚胎后形成的囊腔叫羊膜腔。羊膜腔内有羊水,胚胎浮于水中。 羊水作用:一是供给胚胎营养,二是起缓冲作用,免受胚胎震动,三是避免胚胎与蛋壳粘连。 (3)尿囊 孵化后的第2d形成,第10d包围整个蛋的内容物,并在蛋的小端合拢起来。尿囊膜布满血管,功能是:一是胚胎通过血管吸收营养(主要是蛋白质和蛋壳中的钙)并将其肾脏产生的排泄物存于尿囊之中;二是连接气室和蛋壳细孔实现与胚胎血液的气体交换(吸氧排CO2)。 因此,尿囊即是胚胎的营养吸收和排泄器官,又是胚胎出壳前的呼吸器官 2、胚胎发育过程中的物质代谢特点 水 蛋内的水在孵化期中逐渐减少,其路线为:孵化初期蛋白水分向蛋黄转移,孵化中期重新进入蛋白,部分水蒸发,部分水形成羊水、尿囊液及胚胎水分,整个孵化期损失水分约占蛋重的15%~18%。 能量 不同胚胎发育阶段能量来源主要物质不同:碳水化物是孵化早期的能源,其后是碳水化合物和蛋白质;孵化7~11d胚胎将脂肪转变为糖加以利用;17d后脂肪做为主要能源被大量利用;蛋中的脂肪1/3用于能耗,2/3贮存于雏鸡体内。 蛋白质 蛋内蛋白47%存于蛋白部分,53%存于蛋黄。孵化期蛋中的蛋白质向胚胎转移。代谢产物:孵化0~7d主要排氮和尿素,从8d起开始排尿酸。 矿物质 胚胎代谢中钙是最重要的矿物质。 孵化前7d胚胎主要利用蛋黄、蛋白中的无机盐;孵化10~15d主要摄取蛋壳中的钙和磷,以形成骨骼。 维生素 主要为VA、VB2、VB12、VD3和泛酸等。 维生素缺乏易引起胚胎早期死亡或破壳难而闷死;维生素缺乏也是弱、残雏多的主要原因。 气体交换 孵化0~6d主要由卵黄囊血循环供氧; 7~18天主要由尿囊绒毛膜血循环与蛋壳气孔相连进行气体交换,19d后尿囊吸呼转变为肺呼吸,直接与外界进行气体交换。耗氧量剧增。据测定,每枚胚蛋耗氧:孵化初0.51cm3/h,17d:17.34cm3/h,20~21d:0.1~0.15m3/d,整个孵化期总耗氧4~4.5L,排CO2:3~5L。3、鸡胚胎发育的三个环境条件控制关键期 ①孵化前期器官分化、形成剧烈,血液循环和各种胎膜形成,生命力较脆弱,温度不当死亡较多。 ②孵化中期是羊膜道与羊膜腔相通,蛋白开始流进羊膜腔,胚胎开始了出壳前的肠管营养期,这一关键的转折期如果环境温度不当,死亡较多。 ③孵化后期由尿囊呼吸及转为肺呼吸,需氧量剧增,若通风不当,温度过高死亡增加。 1、胎膜的发育及其生理功能 家禽胚胎的胎膜相当于家畜的胎盘,是胚胎吸取营养和进行代谢的场所和重要工具。它包括卵黄囊、羊膜、浆膜、尿囊。 (1)卵黄囊 孵化第2d形成,第9d包围整个卵黄,卵黄囊上布满血管,血管未梢深入到卵黄中,吸取卵黄中的营养。卵黄囊通过卵黄囊柄与胎儿相连,出壳前与剩余卵黄一道被吸收进腹腔,作为初生雏1周内的营养补充物质(内营养)。 (2)羊膜和浆膜 羊膜和浆膜在孵化后的30h开始生出,第4d包围整个胚胎,羊膜在内层,浆膜在外层,两层膜紧贴在一起,因此一般简称羊膜。 羊膜包围胚胎后形成的囊腔叫羊膜腔。羊膜腔内有羊水,胚胎浮于水中。 羊水作用:一是供给胚胎营养,二是起缓冲作用,免受胚胎震动,三是避免胚胎与蛋壳粘连。 (3)尿囊 孵化后的第2d形成,第10d包围整个蛋的内容物,并在蛋的小端合拢起来。尿囊膜布满血管,功能是:一是胚胎通过血管吸收营养(主要是蛋白质和蛋壳中的钙)并将其肾脏产生的排泄物存于尿囊之中;二是连接气室和蛋壳细孔实现与胚胎血液的气体交换(吸氧排CO2)。 因此,尿囊即是胚胎的营养吸收和排泄器官,又是胚胎出壳前的呼吸器官
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