巧克力布朗尼 做法简单到哭的巧克力布朗尼，味道香醇浓厚好吃到爆，新手零失败

因为我丈夫今天要去看我妹妹，所以我昨晚下班回家给我女儿做了这个巧克力布朗尼。我妹妹喜欢巧克力，巧克力布朗尼是她最喜欢的。布朗尼，也称为巧克力布朗尼蛋糕，英文名为布朗尼，起源于美国。据说一个美国黑人老太太在做巧克力蛋糕的时候忘了递黄油，直接把融化的黄油和巧克力混合在一起，成品很好吃。布朗尼尝起来介于饼干和蛋糕之间。它有一颗蛋糕般湿润的心和巧克力饼干般酥脆的外皮。

其实从布朗尼的起源我们就知道它是美式蛋糕，特点是制作工艺简单粗暴。黑巧克力融化，加入软化的黄油和面粉，搅拌均匀。不需要分开鸡蛋，杀死鸡蛋，发酵鸡蛋，不用担心塌陷和腰部收缩。是一种方法超级简单，口味异常的糕点，很受大众欢迎。唯一的缺点就是热量太高。不过很久吃一次还是挺值得的，而不是吃了好吃的再多跑几圈。

你最好不要指望通过大量减油来降低这种蛋糕的热量，因为没有乳脂和可可脂的水分，它会变得暗淡。

今天我就和大家分享一下“巧克力布朗尼”的做法。我在这个糕点里用的是Bestway巧克力布朗尼预混粉，省去了准备和称量各种粉和融化巧克力的步骤，所以这个糕点的制作方法更简单快捷，甚至烘焙小白都可以一次成功，简单零失败。下面我们来看看。

配料:Bestway巧克力布朗尼预混料350克，牛奶125克，黄油80克，鸡蛋1个。

制造方法:

1.今天，这种巧克力布朗尼是与Bestway巧克力布朗尼预混合的，没有额外的可可粉、巧克力和其他粉末。这种预混粉已经准备好了，还自带纸箱，模具不用自己带。太方便了。提前取出黄油粉，切成小块，室温下软化。

2.用打蛋器将黄油搅拌至光滑。

3.将鸡蛋分三次加入，每次搅拌均匀，然后下次加入。

4.最后加入牛奶继续打匀。

5.加入巧克力布朗尼预混料。

6.用打蛋器打至光滑，逐渐显现纹路。

7.将面糊倒入配有面粉的纸箱中，轻轻摇晃，撒上一些煮熟的花生。

8.将烤箱设置在165度，预热8分钟。将面糊放入预热的烤箱。

9.中下层165度烘烤22分钟。

巧克力布朗尼出炉了。它们芳香、细腻、美味，深受大人和孩子的喜爱。超级简单，试试吧。

提示:

1.不要指望减少油来降低这种蛋糕的热量，因为没有油的滋润，它会变得暗淡，味道更差。

2.对于烘焙新手来说，预混粉做蛋糕的成功率大大提高，尤其是预混粉做蛋糕，失败率几乎为零。最重要的是不用买专门的模具，不要浪费各种食材。最适合新手制作。

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