东方卫视的《甜蜜中国》是由SMG纪录片中心“王硕工作室”制作的一部美食纪录片,将于每周二晚22点播出。影片以甜食为载体,记录了中国人走上小康之路的人生故事和他们的甜蜜追求。如果说《变甜》前两集和《五味碰撞》让人味蕾绽放,那么今晚22:00开播的《多彩人生》第三集,甜度会更强烈。中国糖王,甜品龙头,亚洲甜品冠军...真的很难觉得不甜!
传统文化的甜蜜走向世界
甜,记录着中国人的智慧和智慧,承载着中国优秀的传统文化。例如,徽墨文化包含一种特殊的呈现形式——徽墨酥。在纪录片中,70多岁的程舒一丝不苟地制作回宿墨,代表了当地人民对无形的回墨文化的敬畏。程舒的儿子程潇为传统食品设计新包装,并在继承中发扬光大;程舒的“保持本色”的劝诫,是发扬传统文化的“灵魂”。
中国优秀传统文化的甜美也在影响着世界。素有“中国糖王”之称的周毅,创造性地将传统的面团造型技巧融入到软糖中。经过无数个日日夜夜的实验,他终于在2017年世界饭堂大赛中获得第一名,实现零突破。他的软糖作品不仅表情各异,人物栩栩如生,而且在整体设计理念中融入了苏州园林、传统戏曲等元素,具有浓郁的东方气息。现在,周毅对举办展览和代表中国非常有信心。这是一种文化自信。
小康生活的“甜蜜”见证了奋斗
“在过去,生活只是为了谋生,没有缤纷。甜点只在假期提供。”在纪录片中,潮汕点心的领导者葛平表达了他的遗憾。小时候很少吃到甜甜的一口,但今天的甜点很常见。几十年来,葛平一直在做甜点,他把每一道工序和每一个细节都挖掘到了极致。在他看来,他应该认真无私地献身于一切。甜品见证了生活的千变万化,体验了丰富多彩的生活体验。
亚洲甜品冠军齐琦紧跟自己内心的渴望,在城市生活和山地生活中寻找灵感。她坚信甜蜜可以通过感官到达灵魂。7月7日,有梦想的人,脚踏实地的探索和实验,创造了一个又一个属于自己的美好。《甜蜜中国》里的这些“甜”客,其实是你,是我,是每一个普通人。幸福来自奋斗,每一个中国人都尝到了小康生活的甜头。
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今晚22点
上海冠生园的甜蜜中国
享受甜度与酸辣苦咸麻的神奇碰撞
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