西葫芦素馅怎么调好吃 西葫芦别再炒着吃了，用它做馅才香，比大白菜和茴香的都好吃

气温突然降到冰点，冰冻的日子来了。除了加衣服保暖，膳食补充剂也不容忽视。作为北方人，对面食的热爱是与生俱来的。在我家，我每周至少要吃一次意大利面，尤其是带馅的意大利面更受欢迎。

饺子、包子、馅饼都是我餐桌上的“常客”。这三种面食中，我觉得馅饼最方便，对技术含量的要求也比较低。饺子讲究皮薄馅大，包饺子有一定的技巧。馒头需要发酵，很多人都很难。而做派不需要注意，厨房小白也可以尝试成功。

馅饼可以装满各种各样的配料，如肉、蔬菜、海鲜和鸡蛋。根据自己和家人喜欢的口味做馅料，肉或者素食。以前我喜欢做肉馅的派。今天想换个口味。我在两罐馅饼上烙了素馅。我在寒冷的天气吃馅饼，但我是素食者，而不是猪肉。两种蔬菜最合适，营养又好吃。西葫芦和胡萝卜馅，这两种菜都很实惠，即使是冬天也不贵，一家人花不了多少钱，但是营养丰富。此外，在馅料中加入鸡蛋，不仅改善了口感，而且增加了营养。

所需成分:

西葫芦2个，胡萝卜1根，面粉400克，盐2克，香油适量

练习:

1.将面粉倒入碗中，先用开水和一些面粉，然后用冷水和面。盖上盆子，静置半小时。

2.西葫芦用橡皮擦搓成丝，撒上一些盐，混合腌制得到一些水。胡萝卜也切碎备用。

3.把鸡蛋打成蛋液，摊成蛋片。锅里放油，炒胡萝卜，然后倒入鸡蛋块，搅拌均匀，冷却。

4.拌馅。将胡萝卜丝、鸡蛋丁、瓜丝翻炒，加入盐和香油，拌匀。

5.取出面团，分成等份和小份，擀成外围薄中间稍厚的饼皮。

6.在蛋糕袋里放入适量的馅料。

7.将油放入锅中，60%热时将油放入包裹好的绿体中，稍微压平，用小火烧至两面金黄，在面包中间稍微凸出锅外。