开早餐店 想开个早餐店怎么起步？掌握这几点不愁没钱赚

如果餐饮市场有更好的发展前景，大概就是餐厅了。因为现在年轻人越来越注重自己的用餐，市场上各种特色餐厅也层出不穷。对于投资者来说，每个人面临的竞争压力必然更大。你想怎么开一家早餐店？做出来的是对加盟商的一种福利，针对这个问题，下面的创食、开食导师会给你具体分析，相信一定会对你有所帮助。

操作要点

1.销售半径

作为一家早餐店，来你家买早餐的顾客来源半径有限，不可能有人来你家吃很多。同时要考虑你的店铺地址是否是别人上班的必经之地。你要分析你的早餐店的有效半径(一般在200 ~ 300米以内)，居民密度，其他早餐店数量等等。

2.找出误解

其实增加店面面积来增加销量是错误的。通常，增加座位以吸引更多乘客不是必要条件，而只是辅助因素。

客人来吃早餐，更要注意方便、多样、卫生、口味、速度等因素。客户群一般是固定的，除非你的差异化很明显。

增加销售额的关键不是简单地增加商店的面积。人有从众心理。店里人越多，进来的人就越多。所以小一点的店会让顾客觉得受欢迎，有时候为了维持长期顾客的稳定，就要放弃一部分顾客。

3.提高品种档次，增加差异化

在一定的销售情况下，创造出与同半径内其他早餐店的差异化是下一步成功的关键。鉴于目前人们健康意识的增强，我们可以创造“放心早餐”的概念，放弃一些不卫生、不健康的材料来吸引有这种担忧的人。这可能会增加一些成本，但你可以吸引更多的人，赢得更多的乘客。运营商可以在家发传单。从店铺布局到着装、运营，都要有卫生形象，产品结构也要相应调整。

在选址时要小心

早餐店的位置要方便顾客，有利于经营，周边条件要优越，尤其是随着古文化城市的不断发展，消费者对就餐环境和位置的要求更高。因此，餐厅选址最重要的是餐厅场地周边环境要干净卫生，无噪音、废气等传染病，餐厅门前花坛、草坪要适当装饰，达到绿化标准。

当然，早餐店的位置还是在靠近交通主干道的街道上比较好，或者在市内重要的繁华商业街上。因为这些地区寸土寸金，所以它们不仅受欢迎，而且在街头场所也绝对优越。地面平整、干净，无积水和杂物。由于其凸起的位置，很容易被顾客发明和发现。这样条件的餐厅。餐车自行车等车辆停放在宽阔的空间内，方便且有专人管理。吃饭的时候顾客很踏实。

不仅投资门槛低，而且发展前景更广阔，可以说是一个有很多竞争优势的项目。凭借低廉的特许经营费吸引了许多加盟商的加入。投资者加入我们，就能有好的生意！