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茶品牌 主要新式茶饮品牌大盘点 谁是赛道最强选手?

来自联商的消息。com:2018年12月24日,平安夜,内地第一家网络名人饮品店“西茶”香港店开业。这种茶饮料的新潮流,在对茶的热爱推动下,已经涌动了整整一年。

目前,许多新的茶叶品牌如耐雪の茶、乐乐茶、印伟茶和煮树叶已经出现在这个轨道上。他们的共同点是对品牌进行重新定位,不想被当成茶店,而是“新茶”。“新茶”的概念和以前遍布大街小巷的茶店真的不一样。他们摒弃了第一代茶粉勾兑和街边摆摊的店铺模式,专注于鲜茶和鲜奶的结合,同时选择了大量进入商场,开设高价值的大店铺。

纵观奶茶品牌发展的整个历史,其实是一场消费升级的战争,从街头几元的奶粉茶,到开心柠檬、CoCo等连锁品牌。到2015年,奶茶行业进入了一个突增阶段,在接下来的几年里,一直保持着高水平的运行。以一点点茶为代表的个性化奶茶已经开始爆发了。除了让消费者体验味道,茶店也开始传播企业文化。

让我们盘点一下新茶行业最热门的品牌。2018年发生了什么?

1.CoCo可以的

简介:Coco Coco Tea是台湾省怡科国际餐饮有限公司的“CoCo CoCo Tea”品牌,1999年走出新台北市淡水区,开始深入各地。2007年进入大陆市场,积极准备拓展世界版图,成为世界各大洲知名的茶叶连锁品牌,也是各大百货商场和购物中心曝光率最高的连锁茶叶品牌。

经过20多年的发展,CoCo已经进驻著名地标。奶茶三兄弟、CoCo奶茶等招牌饮品,俘获了一大批口味丰富的消费者。

店铺数量:3000多家

主要项目或城市:杭州西溪印象城、上海龙之梦购物中心、上海人民广场、香港、台湾省世贸中心、新加坡大中央码头区、东南亚泰国曼谷、印度尼西亚雅加达、马来西亚吉隆坡、南非约翰内斯堡。

2.方艺

介绍:2016年,台湾省一个叫柯子凯的年轻人,用他奶奶的名字“方毅”开了一家茶叶店,然后在台湾省迅速走红。2016年7月1日,“方毅果茶”悄然进入内地市场。短短两年,中国的门店数量已经超过500家。截至2018年底,全球共有1000多家门店,遍布四大洲,纽约、伦敦、悉尼、墨尔本、多伦多、温哥华、东京、菲律宾和河内也有门店。

店铺数量:1000家以上

主要项目或城市:北京、上海、广州、武汉、厦门

3.1小

一点店奶茶属于台湾省奶茶品牌50岚创立于1994年。从2010年开始,50兰选择了中国上海作为起点,2011年,扎根餐饮管理有限公司正式成立。然而,1: 00奶茶在2015年正式扩展到mainland China张之路。后期每月新店20家左右,部分城市实行单店加盟、区域授权等灵活方式。

店铺数量:964

主要项目或城市:杭州滨江宝龙城、杭州万达广场、南京江宁金鹰、上海虹口龙梦

4.米茶

简介:米茶是杭州夏果投资管理有限公司旗下的奶茶品牌,2017年注册商标。其主要产品有奶酪奶茶、果茶、速溶茶和中式点心等。使用的茶叶是从全国各地挑选出来的,质量比较好,每一杯茶都是从茶包里现榨出来的。根据不同的茶叶,提取方法略有不同。米茶2016年推出,开业不到一年就风靡全球。目前已在全国开设600余家门店,覆盖美国、加拿大等海外国家,成为年轻人最喜爱的茶叶品牌之一。

店铺数量:600多家

主要项目或城市:杭州滨江包龙城、杭州西溪印象城、上海、合肥、兰州、纽约、波士顿等。

5.泸沽茶制作

介绍:台湾南投泸沽乡的冻乌龙,据说是台湾学者冯驰去福建科举时带回来的。经过精心的陪伴和养育,他有了传承了几百年的原味。用“古味”来形容泸沽茶最为贴切。每杯茶都是由茶叶提取器提取的。采用现代欧洲压力提取技术,直接冲泡所有茶叶,即可获得汤花完美的鲜茶,即提取茶,全面提升茶叶和茶艺品质。

店铺数量:600多家

主要项目或城市:杭州滨江宝龙城、新天地G193广场

6.1314茶

简介:“一杯占卜茶”风靡网络,1314茶正式跻身网络名人新茶行列,单店日销量1000杯,成绩斐然。2015年10月,广州白云首家以“占卜”为主题的答题茶店开业。围绕几个年轻人关心的问题,创始人杨在牛奶封面上用有趣、恶搞或温暖的话语呈现“答案”,受到年轻人的高度赞扬。

目前1314茶已完成A轮融资,获得2000万注资。与此同时,杨宣布与博克斯马先生进行战略合作,以快速打通线上线下渠道。1314茶的升级迭代是其主动面向市场,也是作为长期品牌在大消费升级下的必然选择。

店铺数量:400多家

主要项目或城市:广州、南京

7.爱喝茶

简介:希查成立于2012年,原名“黄查”,后来因商标问题于2016年初更名为“希查”。同年8月,获得IDG资本和何伯权共同投资1亿多元融资。西茶首创的奶酪奶茶,放弃了廉价的碎茶换成了奶茶,提供了乌龙茶、茉莉花绿茶等更好的茶基。与红茶、奶青等传统茶店相比,它还采用了混茶的方式,提供金凤茶王、四季春等混茶底。2018年4月,西察宣布完成4亿元的B系列融资,投资方为美团点评的产业基金龙珠资本。

2018年,西槎店达到163家,一年新增近百家。目前,西岔在一线城市/新一线城市覆盖率已达到90%,预计2019年完成全覆盖。2018年的新城主要是新一线城市,包括成都、Xi、重庆、武汉、天津、厦门、福州、郑州、无锡、常州、青岛、济南。

店铺数量:163

主要项目或城市:杭州莱佛士中心、杭州龙湖金沙天街、上海新世界广场、北京君泰百货、厦门万象城、福州东白中心、香港新城市广场、新加坡等。

8.牛栏

简介:“放牛板”是天府集团旗下的一个茶品牌,是天府茶总裁李佳璘于2012年创立的优质奶茶品牌。目前,它只在mainland China展出。牛斑要求各种健康实惠的茶饮料都要用天然优质的茶叶原料配制而成。茶饮料和茶点是主要产品,旨在抓住平时不喝茶的消费者。

店铺数量:158

主要项目或城市:福州

9.奈雪の茶

简介:耐雪の茶是中国知名的茶叶品牌,成立于2015年。总部设在广东省深圳市,隶属于深圳品道餐饮管理有限公司,创新打造“茶+软欧套餐”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客户,坚持每4小时换一次茶基,软欧套餐不会过夜。2018年3月,耐雪の茶完成了A+轮投资,估值60亿元,成为茶业界第一只公开信息的独角兽。2017年12月,耐雪の茶开始走出广东,向全国扩张,正式启动“全国城市扩张计划”。

在过去的一年里,耐雪の茶陆续开设了120家门店,截至2018年底,其门店总数已超过150家。目前,耐雪の茶已扩展到华北、华中、华东和西南地区,覆盖中国15个城市。所有店铺都是直接经营,不做任何形式的加盟。

店铺数量:150家以上

主要项目或城市:成都万象城、福州东白中心、深圳深业商城、海航城店、新加坡商城Vivo城

10.鹭鸶巷

简介:路交巷成立于2014年。五年来,从台湾扩展到加拿大、法国、日本、马来西亚等地,全球数百家门店。其创始人是台湾著名插画师邱,其手绘的“”LOGO。从包装到里料,饮品都非常重视审美,高价值带来了大量用户,尤其是一批文艺女青年,红糖珍珠+红糖挂壁+鲜牛奶的组合,是路交巷的人气,也是它的招牌产品。

自2017年在mainland China开设第一家店铺以来,路交巷仅在一年左右的时间里就经营了45家店铺。目前,它已在mainland China开设了超过135家店铺。目前被大量“山寨店”所困扰。

店铺数量:135家以上

主要项目或城市:77年杭州湖滨银泰、西湖银泰城、杭州欢乐城、上海郑达广场、广州贾政广场、深圳海滨城市。

11.超级茶之旅

简介:茶巡曾经创下每天卖3000杯奶茶的记录。这个起源于台湾,诞生于苏州的茶叶品牌,开了500多家店,却因为被恶意抄袭,一夜之间更名。2017年春节前夕,创始人谭将世界茶一分为三,并以注册品牌茶(tea)的名义重新启动,升级品牌为Supertea Tour Tea和TEA药丸。

无论是R&B世界茶还是茶游,目标群体都是逐渐成长起来的年轻一代。他们在品牌定位上找到了“新青年+新茶”的思路。他们选择“游”字来表达“把茶和美食带到世界”的态度,定价针对的是街头茶店和星巴克之间的消费区间,为追求生活品质的年轻人提供“奢侈”的选择。

店铺数量:100家以上

主要项目或城市:上海、杭州、宁波、南京、无锡、苏州

12.精致的茶

简介:雅茶2014年生于湖南长沙。在快餐市场追求产品转型的时刻,中国文风的雅茶无疑让人眼前一亮。中式古典风格点缀西式奶茶,是现代江南时尚的感觉。从2014年出道到2017年持续影响力,成为长沙市场的重要品牌。

店铺数量:96

主要项目或城市:长沙方悦购物中心、长沙BBK梅溪新天地、长沙国际单项体育联合会等

13.TPlus茶馆

介绍:作为新一代茶叶,TPlus制茶商精心挑选新鲜食材,坚持手工制作消费者专用饮品。鲜奶茶和法国可可,主要以茶和鲜奶为主。产品口味多样化,追求新鲜感、健康感和定制感,以及独特的品牌特色和形象理念。性价比高的产品,让人注重健康的生活态度,融入现代人的日常生活。

店铺数量:54

主要项目或城市:上海中心、上海天山路巴黎春天、上海七子龙城、杭州滨江集聚中心等。

14.乐乐茶

简介:2016年12月,乐乐茶在上海开了第一家店。主要模式是“茶+软欧包”。茶来自印度和马来西亚的阿里山和大吉岭等精选茶。软式欧式套餐强调健康低油低糖低成本。芝士鲜果茶和榴莲芝士包是其早期标志性产品。然而,脏茶和脏包促成了该品牌在市场上的受欢迎程度。

创始人郭楠说:“乐乐茶的最大障碍是创意,创意总能引领市场,给消费者带来惊喜。”从脏包到脏茶,再从脏茶到冰淇淋粉桃制品。在产品方面,乐乐茶一方面抓住了市场的热度,不断升级产品以保持热度。

店铺数量:30

主要项目或城市:杭州嘉里中心、杭州西溪印象城、xi安怡城、Xi安怡国际购物中心、上海环球港、北京双井R&F广场、广州

15.哟!茶叶油茶

简介:优茶是2015年成立的深圳有道餐饮管理有限公司旗下的鲜切鲜果茶品牌。第一家店南山店成立于2014年9月。主要产品是鲜切鲜果茶,25元有6个系列产品。

店铺数量:26家

主要项目或城市:深圳

16.因为品茶

由于品茶一举拿下刘在的5亿投资,很快成为国内新茶行业备受瞩目的品牌。因为它的味道,茶和传统茶馆里的茶有很大的不同。比如茉莉花海盐茶,松塔海盐茶等。,都是用原叶茶作为茶体,加上海盐奶罩在上面,更容易让年轻人青睐,又不失茶的精髓。“泡泡酵素茶”因其口感而成为原创产品。当茶中加入苏打水和酶时,碳酸饮料的味道更适合年轻人,也更健康。

店铺数量:25

主要项目或城市:上海、北京、杭州、苏州、南京

17.大邑茶苑

介绍:大邑集团,世界第一品牌普洱茶,一家拥有近80年制茶技艺的老茶企,开始引领一种时尚的茶生活方式,试图“圈”很多年轻人。新开的大邑茶馆,重点是空体验和原叶自助冲泡体验。在提供的产品系列中,原叶酿造占50%,包括生熟系列和年份系列。花卉系列中,除了玫瑰普洱、陈皮普等常规品种外,还有结合地方特色的海盐普洱奶茶,清新有趣的新普洱,非常受欢迎。

店铺数量:16家

主要项目或城市:昆明、西双版纳、上海、首尔、韩国

18.茶首

简介:茶速茶的顾客为25-40岁的商务人士,主要位于商务区的购物中心。他们被工作日上班和周末购物的人流所驱使。店内产品均价在25-30元之间,店铺平均面积在100㎡左右。

店铺数量:12家

主要项目或城市:上海和北京

19.嫩绿茶

简介:嫩绿茶来自美国西雅图的国际连锁茶品牌,融合当代健康和咖啡文化潮流,创新世界茶流文化和茶艺工艺。年轻的绿茶开创了“喝咖啡喝茶”的先河,用咖啡机提取茶叶,颠覆了传统的泡茶方式,受到了很多城市年轻白领的喜爱。

店铺数量:10家

主要项目或城市:重庆北城天街成都深圳

20.重要的茶源茶

简介:生命茶是新元素下的品牌。主要产品有果茶、茶饮料和清淡食品。果茶泡泡茶价值很高,各种搭配选择很多。在茶中加入新鲜水果和青草相对健康,沙拉三明治等清淡食物也是健身餐的好选择。

店铺数量:9

主要项目或城市:上海安百里节步行购物中心、上海长宁龙之梦等。

21.四位客人

简介:与大多数新茶品牌不同,四物客注重在非一线城市的线下扩张。其店面面积在30-70㎡之间,商品单价在15-28元以内。思吾客锚定“新白领+年轻女性”群体,真正融合“时尚、空、体验、美食、视野”。

店铺数量:8

主要项目或城市:南京、郑州、Xi

22.富海堂

简介:富海堂是一个低调的手工制作的茶叶品牌,被杭城人亲切地称为“富二代”品牌,因为它有很多茶园。主要产品——凉茶制作,在传统热茶的基础上制作而成,适合上班族、班委、司机、登山客,随时随地享用,口感与传统热茶一样醇厚。

店铺数量:8

主要项目或城市:杭州滨江宝龙城、杭州黄龙时代广场、杭州万达广场、Xi绿地缤纷俱乐部、长春宽城区迪克公园三楼等。

23.关掉茶

简介:观茶成立于2016年,最初是网上商场的茶叶预包装产品。第一家线下体验店于2017年6月在北京三里屯开业。与市场上其他抹茶品牌不同,茶叶收盘走的是大食路线。所谓大食路线,就是茶叶闭关产品不要只涵盖冰淇淋、拿铁、甜品等。,这需要在店里消费,还要多注意抹茶的“各种零食”。

关茶的店有三种:第一种是6-10平米的商场专柜,主要卖手工冰淇淋,尝试吃,零售纯包装食品,效率一万元;第二类位于商场的中岛或侧厅。店面20-30平米,有水有水条件。提供包装食品零售和茶叶冰淇淋出售,效率可达5000-8000元;第三种是抹茶博物馆,面积约100平方米。除了零售产品,更强调抹茶文化和文化创造体验,品牌属性更明显。

店铺数量:6

主要项目或城市:北京

24.普洱茶

简介:ORITEA普洱茶是互联网上一个新的独立茶叶品牌。林明娟,第三代美人茶,90后创始人,得益于供应链的优势,普洱茶成为全行业唯一实现了基茶全原叶冷泡的茶叶品牌。它赋予传统茶全新的定义和概念,将喝茶这件事“概念化”,结合速溶茶饮料和产品,坚持不添加任何香精和奶精。它旨在为现代忙碌的城市白领提供健康、简约和优质的生活方式。

目前朴茶主要是被周边白领回购,切入中午和下午茶商务人士的消费场景。据了解,公园茶回购率达到60%左右。

店铺数量:6

主要项目或城市:上海伊势丹百货、北京SKP

25.煮树叶

简介:烹饪叶成立于2015年。经过两年的准备,第一家店于2017年初建成。煮叶强调他们不仅生产混茶,而且更注重原叶茶。在这里,你可以喝很多有原叶的好茶,比如杭州的龙井,云南的普洱。

日本主设计师原研哉受邀设计烹饪树叶的店铺和茶具,并在空中强调东方优雅。据创始人刘芳介绍,目前有5家煮树叶的店,都是原研哉设计的,价格不菲。创始人刘芳在2017年表示,叶株会计划在三到五年内在北方开设50多家门店。

店铺数量:5

主要项目或城市:北京优堂购物中心、北京亚太市场、Xi安

26.煮茶

简介:煮茶的主要产品是鲜奶茶,由纯牛奶和原茶混合而成。从这个意义上说,更像是传统意义上的奶茶升级。顾客导向的一线城市女白领。

店铺数量:3

主要项目或城市:北京朝阳区国茂中央商务区、海淀万柳、秦皇岛蔚蓝海岸

总结

目前新茶赛道上最强的选手是谁?

门店数量方面,老式CoCo门店数量已超过3000家,1点线上名人奶茶排名第二,门店近1000家;米茶、泸沽茶、1314家快速扩张的茶店数量在500家左右;不过,Xi茶、奈雪の茶、乐乐茶等。采用直销模式,并且只驻扎在各大商业中心,所以店面数量略逊一筹。

就市场知名度而言,Xi茶、Naixueの茶和乐乐茶等品牌知名度很高,都是营销专家。他们不断迎合年轻消费者的喜好,跨界合作,空讲故事,品牌风格塑造都很容易得来,可见他们捕捉新一代消费者的时尚主张。

这样一来,看起来很难判断谁是最强的,但可以肯定的是,品牌会加速对市场和消费者的竞争,对抗会越来越激烈。

在过去的十年里,中国市场上茶店饮料的销量和销售量都经历了快速增长。Mintel报告显示,2017-2018年,中国茶店市场增长达到峰值,复合年增长率为14%,达到485亿元。同期茶店销量增长4%,2018年达到12.93亿升。

虽然消费者对茶店的喜爱程度将继续上升,但Mintel预测,未来几年,该市场的增长将在保持稳定的同时趋于温和,2019年至2023年,市场销售额的复合年增长率将保持在3%左右。

随着新茶风暴的继续席卷,2019年整体扩张趋势将比以前更强。但是大部分消费者可以接受的排队时间可能会越来越短,消费者更注重茶叶实体店的体验,这是茶叶品牌经营者的一个难题。Lianshang.com将继续观察新茶的发展。

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