一杯茶水图片 向世界“敬一杯中国好茶”

福建茶叶茶道展。高照片/亮片

【茶与世界，中国茶文化走向世界】

当地时间2月20日，伦敦英国董事学会大楼内，弥漫着浓郁中式风格的茶道，令英国上议院首席法律官戴维森勋爵(Lord Davidson)等朋友惊叹不已。“查敏海斯之旅”西欧站的启动仪式正在这座古老的建筑中举行。

“走出去”:福建茶与海斯的前世

在启动仪式上，15家福建茶叶企业与英国合作伙伴签订了茶叶购销合同，金额达4.86亿元。活动期间，代表团还在伦敦举办了“多彩福建茶，英国香”品鉴推介活动，在西班牙马德里举办了“中国-西班牙茶文化与贸易合作博览会”，在法国巴黎举办了“好茶好酒，巴黎香”茶酒专题对话活动。

“回顾历史，中欧茶道是一条贸易之路，也是一条人文交流的友谊之路。”福建省副省长黄琪玉表示，今后“福建茶海斯游”将会到各大洲更多的国家去，“敬一杯好的中国茶”给世界。

以福建茶为代表的中国茶与世界的交流源远流长，古代形成了两条横跨海洋的“茶路”。一条茶道沿古海上丝绸之路到达南洋、欧美，另一条是陆上的“万里茶道”。明末清初，始于福建武夷山下梅村的“万里茶道”，成为丝绸之路衰落后欧亚大陆另一条重要的国际贸易路线。

“走进去”:传播茶文化的“先行者”

“如果说历史上的两条‘茶道’是中国茶‘走出去’的源头，那么今天的21世纪海上丝绸之路为中国茶文化‘走出去’提供了契机和动力。”福建武夷文化研究所所长吴邦才告诉记者。

作为中国茶文化的“先行者”，2012年，福建三河茶业推出“中国功夫茶道世界游”。2015年，意大利总统府委托三和茶业定制“丝绸之路知音”，追忆中意经贸过往。2016年，“从古丝绸之路到新丝绸之路”展览在意大利罗马的奎里纳勒宫举行。三河提供的20多件茶文化展品与欧洲各大博物馆的丝绸之路文物同台亮相。意大利总统的文化顾问路易·戈特称赞说:“这一事件使意大利和西方世界发现了伟大的中国文化的另一个重要方面:茶文化及其在欧亚大陆的传播。”

“外国朋友品茶，不仅仅是品尝一种饮料，更是感受一种文化。有了文化的支撑，中国茶才能真正屹立于世界。”三河茶业董事长吴荣山说。

走向未来:赢得文化软实力

吴邦才对福建茶叶企业未来发展提出四点建议:一是要与国际接轨，生产符合国际标准的茶叶，同时积极争取茶叶标准话语权，敢于立标准；二是丰富产业链结构，积极开展茶游项目和保健项目；三是要加强茶文化内涵建设，打造茶文化博物馆、品茶体验馆等实体窗口，成为对外宣传的重要平台；第四，要利用大数据生产出符合当地饮茶习俗的茶叶产品，丰富茶叶产品的结构，让茶叶真正进入各国普通民众的生活。

多年来，福建茶业企业向国际社会展示了中国的茶文化，向世界讲述了中国的好故事，实现了从中国茶叶品牌到中国茶文化品牌的国际化转型福建文化学者杨建民表示，只要中国茶文化真正“走出去”、“走进去”，与世界文明进行多层次对话，就一定会赢得市场，增强文化软实力。