减肥为什么不能吃水果？

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校长

今天给大家普及一下，为什么减肥时不能吃水果？

第一个，先说下有几种糖类。水果里面含有的糖分它是单糖。大家吃得最多的糖可能就是咱们说的白砂糖。还有一种传说中的葡萄糖。

这几种糖有什么关系呢哈，首先说，第一对减肥来说最可怕的是葡萄糖，为什么这么说呢？因为我们所谓的血糖指数，它的标准值就是用普通葡萄糖来进行确认的，满分一百分，而那个一百分的标准就是葡萄糖的一百分。

当葡萄糖进入你身体之后，它就会迅速的，被你身体吸收，并且供能好，这是为什么我们如果感冒了哈，我们打吊瓶里面用的是葡萄糖，比如说喝酒喝多了哈，然后去输液的话，输了也是葡萄糖，因为这个时候人体需要大量的功能，通过吃饭已经来不及提供能量了，那只能往血液里直接打葡萄糖，葡萄糖是一种可以直接输入到血液里直接利用的糖分，没有其他任何的转化，效率太高。

然后说蔗糖，那是一种多糖。身体只能吸收葡萄糖作为养分，所以说大家要吸收白糖也就是需要进行分解，把这个多糖分解成葡萄糖，才能给身体供能。简单说一句话，就是吃葡萄糖比你吃白糖功能要快得多得多得多，在简单一句话就是葡萄糖可以直接往血液里注射，但是白糖不行，打糖水是完全不行滴。那下面就是说还有一种糖跟葡萄糖是一样的，这就是果糖了。首先大家要知道葡萄是什么？正确，葡萄是水果。其实果糖里面含有的成分，和葡萄糖都一样，都是一种单糖。可以被身体直接利用提供能量。

大家要知道，不论是我们的饮食中的淀粉，也就是俗称的碳水化合物。还是我们吃的白糖啊，这些是我们食物中添加最多的一种糖分，都是需要转化成葡萄糖才能被身体利用的。假设身体正在懒癌中，利用不了这些葡萄糖，那么我们血液中就会血糖偏高，血糖偏高了怎么办呢？胰岛腺分泌胰岛素之后，把这些偏高的血糖转化为脂肪，送到你的储存脂肪的部位，你的，胖肚子，或者你的大屁股上，这个流程就结束了。

最后说，果糖和葡萄糖，他们都是一种单糖。或者说，葡萄糖也是果糖的一种，只不过是最优秀的一种，果糖和葡萄糖基本是一个种类，你吃到身体里的果糖迅速就可以被吸收，变成血糖，不用任何的转化。

当你吃进水果之后，你的身体就面临两个反应，要不你当即把它消耗掉，ok。这些血糖没有转化成脂肪，否则的话你没有运动，你正在坐着不动的时候或者你运动量没有那么大的时候，然后这些果糖会迅速的增高，你的血糖，然后你这些这些升高的血糖只有一个办法，就是转化成脂肪储存起来。所以说这是为什么不让大家吃水果的原理！

其实还有一个最重要最重要的一点，大家知道吧。水果很好吃啊，吃水果会上瘾的，到时候你根本控制不住你寄几。就像为什么不让小孩多吃糖吧，尽管糖是可以供能的一种食物，但是你让小孩子吃棒棒糖之后，他会不爱吃饭的，但是糖分里边儿出了大量的糖分之后，他没有蛋白质啊，没有膳食纤维，这些东西啊，所以说你吃多了糖之后，不吃饭的话，你的身体是不长个儿了，只长肉的呀。

最后在给大家安利个小知识，如果大家养狗的话，都会发现小狗其实挺爱吃那个，水果呀，西瓜呀，这些东西，但是小狗也不能吃太多的这些东西。为什么呢？官方给的解释是含糖量太高，小狗吃多了受不了。这是其一，水果是生凉啊，吃多了之后，小狗的肠胃受不了，会拉肚子，小狗拉肚子是很容易挂掉的。所以说这些引申出第三点来，假设说你的肠胃特别健壮，特别健康，永远都是金黄色的大条的话，那么你可以适量的吃些水果，还是ok的。

假如你本来就是一个因为暴饮暴食，经常节食，已经是脾胃虚寒拉的便便要不就是糖稀便便，要不就是便秘，或者黏马桶上冲不下去的这种，非常差的消化系统，你再去大量的吃这些生冷的水果，只能让你这个胃和消化系统更加的糟糕，那么这辈子减肥都没有希望了，亲爱的。

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还有那些说水果有营养咋办呢。水果里边含有的维生素，矿物质，蔬菜宝宝里边都有啊。但是为啥让大家吃个蔬菜就那么难，吃个水果，人人都开心，不就是因为水果甜嘛，天天吃甜的来减肥的同学，智商是硬伤啊。所谓，喝酸奶减肥，吃水果减肥，是一天只喝酸奶，只吃水果啊（但是木有蛋白质和足够的膳食纤维和健康脂肪，所以也算是坑爹减肥法之首）。把水果当加餐，完全是增肥style....

减肥期间，吃水果，有一个办法，就是把水果当成碳水和蛋白粉和脱脂奶粉混在一起打成减脂奶昔喝，这样，用蛋白粉来阻止一下水果的高速升糖，使之降低升糖速度，变成一种慢碳，而且营养素相对全面了很多。但是记得，不要再额外吃其他东西了，水果里边的糖分足够支撑你一上午的消耗了。

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果糖和葡萄糖哪个更“坏”

果糖和葡萄糖是日常生活中常见的两种糖类，它们广泛存在于各种食物中，如蔬菜、水果和蜂蜜等。葡萄糖和果糖是为人体提供能量的重要物质，但这两种糖吃多了会危害健康，肥胖症、营养不良、龋齿等，就是常见的和吃糖密切相关的疾病。近日，美国科学家通过研究发现，果糖似乎比葡萄糖更“坏”，它会降低机体对胰岛素的敏感以及处理脂肪的能力，进而增加罹患心血管疾病的危险。

果糖更易引发心脑血管疾病

葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖（不能水解的多羟基醛或多羟基酮），葡萄糖是活细胞的能量来源和新陈代谢的中间产物，构成人体血糖的８０％。植物可通过光合作用产生葡萄糖。果糖也是一种单糖，在许多食品中存在，蜂蜜、水果、瓜类，以及一些根类蔬菜，如甜菜、土豆、萝卜、洋葱等含有果糖。蔗糖是人类基本的粮食之一，在甜菜和甘蔗中含量最丰富，平时使用的白糖、红糖都是蔗糖。蔗糖是一种双糖，可被分解为一分子的葡萄糖和一分子的果糖。

据美国《纽约时报》４月２２日报道，美国加州大学戴维斯分校的研究人员，进行了一项为期１２周的实验，将３２位超重男女分成两个小组，让他们分别饮用只含有果糖或葡萄糖的饮料。

实验分３个阶段。在开始的两周里，两组志愿者都生活在研究中心，日常饮食受到严格控制，只能食用高碳水化合物食物。这样做是为了给下面的实验提供一个较为客观的基准。在此期间，志愿者们接受了血液检查和脂肪含量测试。

在接下来的８周里，两组志愿者回到家里，恢复日常饮食，同时按研究人员的要求，分别饮用果糖或葡萄糖饮料，饮料中含有他们所需能量的２５％。在此期间，研究人员会询问他们的食谱，通过定期检查他们的尿样来分析饮料在其体内的消化情况。实验的最后两周，两组志愿者回到研究中心，按照高碳水化合物食谱进食，继续饮用上述饮料。

研究人员分析了两组志愿者的检查数据，结果发现，那些饮用果糖饮料的志愿者，血液内的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，远高于葡萄糖组的志愿者。这两种物质都是导致心血管疾病的重要因素。同时，果糖组志愿者体内胰岛素的敏感度也降低了，这使他们患糖尿病的风险提高了许多。

两组志愿者在体型上也有了一些区别，尽管增重情况相似，但只有果糖组的肚子明显变大，腹部脂肪的堆积也被认为是患心血管疾病的先兆。

两种糖类代谢过程不同

科学家研究发现，果糖与葡萄糖在人体内的代谢过程是不同的。葡萄糖在肝细胞内转化为合成脂肪的甘油，通常要受磷酸果糖激酶的控制，而果糖则不受其控制，因而可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量少时，果糖能转变为葡萄糖，使肝脏中糖原的储存量增加。当果糖摄入量大时，果糖就成为合成脂肪的原料。