啤酒鸡 啤酒鸡的做法，原来鸡还可以这么做

啤酒鸡在我家很受欢迎！由于啤酒的焖制，成品纯净、清香、嫩滑。喜欢这道菜辣的朋友可以把酱油换成辣豆瓣，或者用干辣椒煮，味道也一样美。

1.准备主要材料。主要成分:土鸡(700克)、啤酒(400克)、酱油(2勺)、酱油(50毫升)、酱油(1勺)、白糖(1勺)、盐(1勺)、大蒜(2勺)、姜片(4片)、葱(切)(1树)

2.鸡肉洗净切碎。

3.锅内热少量油，炒蒜。

4.加入鸡块，翻炒至微黄。

5.加入两勺酱油和姜片，翻炒至入味。

6.加入大葱翻炒。

7.加入适量盐，翻炒。

8.依次加入适量的盐、酱油、一勺酱油、一勺白糖，翻炒。

9.最后加400 ml啤酒。(如果鸡肉比较大，啤酒可以适量加入)

10.啤酒的量应该包括鸡块。数字

11.盖上锅盖，用中火煨至几乎同时。

12.打开盖子，收集果汁，直到它变稠，然后关火。

13.成品。