甜叶菊 种植甜叶菊的效益分析

甜叶菊，又名甜叶菊、甜草、蜜菊、甜茶等。甜叶菊是原产于南美洲的多年生草本植物。它的叶子含有甜菊素，甜度是蔗糖的300倍，而它的卡路里含量只有蔗糖的300%。甜叶菊是目前已知最甜的天然糖。由于其低热量、高甜度等特点，是糖尿病人、“三高”患者和瘦身人士常用的甜味料。下面具体看一下:甜叶菊在中国的种植前景和成本效益分析

我国甜叶菊生产现状

甜叶菊在中国已经种植了近20年。但由于过去农民分散种植，组织化程度低，种植规模难以扩大，无法形成效益，提高市场竞争力。2005年以来，在经纪人的带动下，在江西赣州聚龙高科技食品有限公司的带动下，农民种植效益显著。甜叶菊在全市的种植面积迅速扩大，2006年达到6.3万亩，三镇种植面积超过1万亩。菊农收入1.6亿元，亩产收入2100多元，成为农民增收的新亮点；2007年，有37个新的农民专业合作社(协会)，其中只有20个是甜叶菊农民专业合作社(协会)。

目前，中国已引进美国GLG公司落户明光，并成立滁州润海公司。各合作社(协会)与企业建立了长期合作关系，为促进甜叶菊产业发展提供了有力保障。2008年全市种植面积可超过10万亩。

我国发展甜叶菊生产的可行性

气候和土壤条件适宜

我国具有北亚热带向暖湿带过渡的气候特征，四季分明，日照充足，梅雨显著，降雨集中，雨热同季，易旱易涝。多年平均蒸发量1114.0 mm，平均无霜期220天左右，年平均降雨量915 mm，年平均气温15.2℃；土壤主要有黄棕壤、水稻土、粗骨土、石灰土、潮土和紫色土。

甜叶菊是一种温暖、喜水的作物，抗旱、易种植、易管理。可广泛栽培，具有精细栽培价值。根据以上气象资料分析，我国地处江淮地区，日照充足，四季分明，无霜期长，积温高，土壤和气候条件非常适合甜叶菊的生长。

经济效益高

我国正常年份甜叶菊亩产200公斤以上，每公斤保护价不低于12元，亩产产值达到2400元以上；间作玉米、豇豆等正常年份可计入300元；成本:每亩用苗1万株，每株价格0.04元。苗木400元，肥料120元，农药10元(新区不需要用药)；每亩纯收入2100多元(不含人工)。种植甜叶菊的效益是种植玉米的9倍，种植大豆的8倍，高于种植籽瓜等经济作物。如果增加投资，加强田间管理，可以增加甜叶菊的收入，提高甜叶菊的效率。因此，发展甜叶菊生产是一个投资少、见效快、有效增加农民收入的好项目。

减少谷物和糖之间的土地竞争

根据贝尔托尼甜叶菊的甜度，种植一亩贝尔托尼甜叶菊可产干叶200 ~ 300公斤，以含糖量10%计算，一亩贝尔托尼甜叶菊可产糖苷20 ~ 30公斤，相当于蔗糖4000 ~ 6000公斤，也就是说，一亩贝尔托尼甜叶菊可产甜菜15亩。目前，国家鼓励农民发展粮食生产。种植甜叶菊可以有效节约土地，为食品生产提供广阔的发展期。此外，发展甜叶菊生产有利于轮作和留茬轮作。

国内外巨大的市场需求

随着甜叶菊糖的广泛应用和甜叶菊深加工产品的不断研发，国内外市场将需要大量的原料。日本、韩国和欧洲一些发达国家和地区需要从中国大量进口葡萄糖苷。目前，全国有数百家甜菊糖和甜叶菊食品加工企业，数十家已形成规模。国际大型甜叶菊加工企业美国GLG公司落户明光，成立滁州润海公司。江西赣州聚龙高科技食品有限公司在发货前与国内部分乡镇种植户签订了收购合同，解决了农民的后顾之忧。因此，甜叶菊在中国的销售形势非常乐观，将成为增加农民收入的重要经济作物。

甜叶菊种植的成本和效益；

一亩地可产干叶600-700公斤，甜叶菊种子35-50公斤。干叶购买价格6.5-8.5元/公斤不等，种子130元/公斤左右。不包括苗木每亩600元的费用，200元以上用于二次施肥、人工等费用，每亩土地的生产成本在1000元以内。换句话说，种植一亩甜叶菊的平均利润可以达到一万元。如果加上一些土地的二茬种子生产收入，利润会更高。

清明前后移栽，7月下旬剪叶。两茬之后，九月份就可以出种子了。为了养地，还可以套种花生，利用花生根部的根瘤菌杀死甜叶菊菌株。

什么样的土壤适合种植甜叶菊

光照条件好，土壤8.5以下可以种植。

甜叶菊可以种在哪里

甜叶菊喜欢在温暖潮湿的环境中生长，但能耐受-5℃的低温，在气温20-30℃时最适合茎叶生长。可在北京、河北、山东、陕西、江苏、福建、湖南、云南等地种植。

种植甜叶菊的效益分析

一、市场前景分析

目前，人们的饮食观念正在悄然改变，健康消费成为时尚。低脂肪、低能量、营养丰富的绿色饮料很受欢迎。来自南美巴拉圭的甜叶菊是一种高甜度、低能量、多种营养成分的植物。

甜叶菊属于菊科和甜叶菊属，又叫甜叶菊，又叫甜叶菊和甜草。自1977年引种以来，南植海南岛，北植黑龙江，东植山东，西植西藏。2002年，由于不正确的国际舆论的影响，甜叶菊的种植一度受到很大影响。直到中国加入WTO，甜叶菊才被平反。甜叶菊种植因此被称为后风暴产业。

二、甜叶菊的功能分析

甜叶菊是一种理想的低热天然糖源。其干叶中含有10% ~ 12%的甜菊糖苷，其中甜菊糖苷和甜菊糖苷A3的甜度分别是蔗糖的300倍和450倍，甜度接近蔗糖，而热量仅为蔗糖的3%。它口感好，安全无毒，可替代糖精、甜蜜素和部分蔗糖，广泛用于食品、饮料、佐料和泡菜加工。它还可以预防和治疗儿童糖尿病、肥胖症和龋齿，是这类患者的理想甜味剂。是继蔗糖、甜菜糖之后的第三大天然糖源。

甜叶菊是全身的宝。榨糖后的甜叶菊渣含有多种营养成分，如粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和微量元素，从中可以提取微晶纤维素，还可以用作饲料、肥料和食用菌培养基。甜叶菊还含有蛋白质、鞣酸、淀粉、叶绿素等。随着科学技术的进步，其利用价值将进一步开发。

三、经济效益分析

夏季甜叶菊叶200 ~ 250kg/667 m2(1亩)，春季甜叶菊叶350 ~ 400 kg，最高可达500 kg。一般每公斤干叶价格按5元计算，每667平方米收入可达1000 ~ 2500元，高于一般农作物的产值。

糖苷的工业提取。一般甜菊糖每公斤成本120 ~ 150元，市场售价140 ~ 200元，每公斤利润20 ~ 50元。总的来说，种植甜叶菊的效益高于种植其他粮食作物，甜叶菊的发展前景很大。选自http://www.xixi5.net/