超级细菌开始横行 不要再“药当饭吃”了！

中国是世界上最大的抗生素生产国和使用国，也是抗生素滥用和细菌耐药的重灾区。抗生素滥用特别严重，尤其是畜牧业。目前，畜牧业农户普遍将饲料抗生素作为保健品添加到饲料中，以促进生长。这导致了“超级细菌”风险和加剧的环境污染等问题，挑战着中国人民健康的底线。

“药当饭吃”，抗生素成为动物保健品

数据显示，2013年中国使用的16.2万吨抗生素中，52%为动物使用，48%为人类使用，每年有5万多吨抗生素排入水和土壤环境。

自2014年以来，抗生素的使用仍在增加，大多数被用作饲料添加剂，而不是治疗疾病。我国多次在各种食用肉制品、乳制品甚至动物源性生化药物中检测到抗生素残留。

兽用抗生素分为药用和饲用两种。“许多农民在饲料中添加饲料抗生素作为保健品来促进生长。警惕这种‘以药为饭’的行为。”湖南省畜牧渔业局质量安全与兽药管理处研究员杨建武说。

一位养海龟的农民告诉记者，海龟的自然生长周期为3到5年，有些农民可以通过使用饲料抗生素将时间缩短到1年。

某区县的一位兽药经营者也表示，这几年，在实行处方制度之前，兽用抗生素基本上都是“想买多少就买多少”，只有一种叫知源精的抗生素一年能卖100多公斤。

一个西部省份的农民说他养了将近100头猪。有的小猪得了痢疾、消瘦、咳嗽等病，就打针、吃药。药剂量小的时候根本不起作用，就拼命打针，经常打针。

“目前农业部已将硫酸粘杆菌素等4种饲料用抗生素列为禁用目录，今后将禁用越来越多的抗生素。但由于中国的畜禽养殖业还远未达到规模，改善滥用情况还需要时间。”杨建武说。

警惕“超级细菌”的频繁出现，没有抗生素可用

抗生素滥用已成为全球公共卫生领域的一个主要问题。除了污染环境和威胁人类健康外，由于耐药性而出现的“超级细菌”是目前最令人担忧的问题。

记者了解到，开发一种新药通常需要10年左右，而耐药菌的产生往往只需要两年。抗生素的滥用加剧，最终会导致“超级细菌”的猖獗发生。“从目前耐药性的发展趋势来看，中国很可能成为最先陷入‘超级细菌’频发、最终无抗生素可用的国家之一。”北京保健食品和化妆品检测中心主任医师李玟说。

"因为细菌突变太快，一些国家不得不通过政府资助来解决这个问题."中南大学湘雅医院感染控制中心教授吴安华说。

中科院广州地球化学研究所研究员应广国表示，虽然地表水中抗生素的浓度远低于医疗剂量，但长期不间断排放会污染地下水和土壤，进而污染食物。人和动物都有可能感染耐药菌。

相关数据显示，截至2007年，我国7岁以下儿童因不合理使用抗生素导致耳聋的人数高达30万，占全部耳聋儿童的30%~40%，而在一些发达国家仅为0.9%。

云南中医学院院长熊磊说，农村地区是抗生素滥用最严重的地区，盲目使用抗生素在水产养殖和医疗中都很常见。滥用抗生素会损害肝肾，产生不良反应，导致人体菌群失调，免疫力下降。