2018年,在“中国快餐百强企业”中,中国烹饪协会官方机构发布相关数据:中国年度餐饮净收入42716元,同比增长9.5%。年餐饮收入超过4亿元。可见餐饮市场还处于“饥饿”状态。
当然,由于连锁快餐行业具有现金流大、资金周转率高的优势,是一个不可多得的低风险创业领域。
因为连锁快餐很容易解决管理、产品开发和销售的问题,所以可以快速复制和规模增长,具有很大的竞争力和发展潜力。
越来越多的人看到了这种现象,不管三七二十一,纷纷涌入创业大军。
但是快餐连锁加盟并没有想象中那么简单。品牌好不好,是否给予支持,菜品味道如何,选址要统筹考虑...都是阻碍加盟开店的大山,很多合作伙伴都被这些问题“说服”了。
即便如此,每年还是有很多人选择了合适的品牌加入。不管周围有多少人退缩,不管生活中的琐事有多烦人,他们依然可以坚持自己最终的信念。在总部的有效支持下,他们成为了别人眼中的赢家,在餐饮这条路上越走越远。
全职宝妈小平,35岁
作为一个从未涉足餐饮行业的家庭主妇,我现在对自己的收入还是比较满意的。我可以自己决定家里的日常开支,有时我可以照顾更大的开支。女性还是需要有自己的经济地位和额外的收入保障才能自信。
生完二胎就辞职了。刚开始还不错,老公一个人把一家人养起来也不算太难。渐渐地,生活开始被拉长。另外,因为和公公婆婆想法不一样,经常会有意见分歧,感觉自己经常因为觉得委屈却不能说话而濒临崩溃。直到我的好姐姐告诉我,她身边的朋友都开了自己的炸馆,现在都过得不错,照顾家庭,有自己的事业。我有了开店的想法,于是刷新自己,定下新的目标。
从母亲家借了点钱作为创业资金,我咨询了朋友开店需要注意的各个方面,整合了自己开店的可行性。我开始在网上寻找餐饮加盟品牌,对比市场上的炒饭品牌,结合自己的条件,做了全面的对比,来到了台湾炒饭串总部富润集团。
签完合同,借助总部的位置,我迅速选定了店面地址、申请、装修、设备安装、配送、人员招聘、培训等。终于,我的餐馆路扬帆起航了。
赵老庙,酒店管理从业人员,30岁
我是酒店餐饮管理从业人员。当时选择加盟餐饮品牌,只是为了提升自己的管理能力,拓展自己的知识视野,增强自己的市场竞争力。没想到最后的收入增长了好几倍,意外之喜。
我的优势是对餐饮本身有一定的知识基础,比如人事管理,客户需求点,服务好,不用想太多就能和快餐管理结合起来。对我来说,要找一个前景好,竞争力强的餐饮连锁品牌。至于单干,我真的没想过。毕竟我精力不多。
机缘巧合,我接触到了快天下中国快餐品牌连锁,怀着极大的兴趣来到了快天下品牌连锁集团总部,进行了更深入的了解和调查。经过多方了解,走访直营店,对品牌调性、集团发展历史、前景优势进行了全面对比。最后,他成为了快世界大家庭的一员。
签约后,有全球专业的选址团队协助选址与当地政府部门协商,协助办理证书,有资深CAD团队制定全套装修方案,有策划团队协助开店前宣传事宜、人员招聘、人员培训、技术培训等。也省去了我很多后顾之忧。
感谢你一直坚持理想的自己。现在准备辞职,专心准备第二家店的相关手续。
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