款冬 冬花味噌酱中的款冬和中国的款冬 Tussilago farfara 不是

简介:

日本法拉是一种由阿伊努人传播的怪物(或“精灵”更恰当，日语:コロポックル),一种生活在法拉树叶下的侏儒。他既不捉弄人，也不作恶，性格很温顺。裸体，他们会为迷路的旅行者指路。

但查资料就会发现，款冬花是明治时期传入日本的。传说中的植物不是款冬，而是日本花瓣。

▲强化蔬菜花瓣

由于这种植物在日本的民间名称:檫树、冬季蔬菜和款冬，许多翻译材料混淆了这两种植物。例如，在苏联百科全书中，这个传说被放在款冬的材料中。在台湾省植物名录中，中国的花瓣属被命名为款冬。

▲台湾省款冬花属台湾特有植物

日本鹰嘴豆泥起源于北海道、本州、四国、九州和冲绳，也分布于北库页岛、朝鲜半岛和中国台湾省。

▲别说矮人族，站在蜂斗下成年人也矮

腌制叶柄

冬花味噌酱

这是一种可食用的美味蔬菜。纤维含量高，柔软，适合烹饪或制作天妇罗和冬季味噌酱，富含钙、镁等矿物质。在日本冬季蔬菜短缺时，它是一种重要的食物。在了解了日本款冬和台湾省款冬之后，让我们来详细了解一下中国款冬。

简介

款冬花是一种多年生草本植物，属于菊科款冬花属。原产于欧洲、西亚和中亚部分地区。在欧洲历史上，人们一直用farfara这个词作为植物的名称，林奈在1753年用fara作为具体的附加词。款冬花是该属唯一的接收种。

拉丁名Tussilago来源于拉丁语tussis，意思是“咳嗽”。Farfara在具体的上皮中是“面粉”的意思，与叶被的白毛有关。

植物描述

Farfara的地下根茎极其发达。种子在叶出现前发芽，主根可长至5-10厘米。初生根萌发后3-4个月死亡，不定根从茎的第一节开始萌发，可长到1.5米深，可达3米深，但多数只长到5-20厘米深。它的根茎非常脆弱，断裂后能产生新的独立分株。

一般幼苗在第二年夏末产生冬芽(花芽)，第三年春天开花。然后原植物的根就死了，走地下产生了更多的新植物。这些“克隆体”会远离原来的植物生长点，久而久之会形成大面积的款冬。如下图:

植物可以产生多个花茎，花茎上密被白毛和鳞状苞片。开花时茎的高度为5-15厘米，开花后生长至30-40厘米。

▲花期

花后

开花后出现叶，基生叶宽心形，有7-9条叶脉；正面深绿色，被子灰绿色，似羊毛，叶缘粗糙，呈锯齿状；叶柄长。

▲款冬常见的叶形

头花。花药基部尾状，柱头头状，通常不结果实；舌状花黄色，多达150至500朵，可结果。

很多人认为款冬花和普通蒲公英很像，只是更小，一株有更多的花头，两者有明显的区别。如下图:

▲蒲公英、款冬花

瘦果呈圆柱形，有棱纹，重约0.3 mg。小冠毛是通过风传播的，通常一株植物可以产生5000-17000粒种子。款冬花种子无休眠，成熟时即可萌发，在适宜条件下落地生根。大多数种子的寿命是

▲蒲公英、款冬花

栖息地

生于海拔0-3080米的山谷、湿地、森林、山坡、沟渠。法拉喜欢充足的阳光，这在植被覆盖率低的地区很常见。它喜欢粘土，但也可以在不同类型的土壤中找到，包括沙土和卵石滩。酸碱度范围为4.6-10，但大部分款冬花(45%)生长在酸碱度> 7.1%的土壤中，最容易生长的是贫瘠的碱性黄色粘土，具有湿坡塌陷。腐殖质高的地方，不容易生长。

传统医学应用

款冬花是欧洲最受欢迎的民间草药之一，广泛用于治疗咳嗽和呼吸道疾病。在保健品店里很容易找到。

在中国，人们认为开花前的花和茎是最好的，但它们含有较高的吡咯里西啶生物碱。这些物质有很强的肝毒性，致癌性更强。在中国的一些地区，干款冬花被制成香烟，用于治疗痉挛性咳嗽和牙痛。

▲日本购物网站

胎儿和婴儿对这种植物中含有的物质非常敏感，不应在怀孕或哺乳期间服用，6岁以下的儿童也不应服用。德国、澳大利亚、新西兰禁止销售使用。

现代研究

植物含有胡黄连苷、三萜皂苷、有机酸、甾醇和黄酮类、多糖、类胡萝卜素、单宁和精油。研究表明，该提取物可增强免疫力，支气管哮喘患者服用后可改善。可缓解湿疹、蚊虫叮咬、皮肤炎症。

侵袭性

Farfara被认为是“弱势竞争者”。比如farfarfara，森林大火后1-4年就会生长，第五年就会减少消失。随着植被密度和盖度的增加，法拉的生长优势会下降。偶尔干扰自然植物群落。

注:本文不负责任何医疗和食用用途，仅作科学解释。请向医生咨询药物。