文蛤是一种常见的海鲜贝类，经济、美味，功能多。我们来看看毛蛤的功效。
四角蛤蜊、瓣鳃亚纲、小蠊、小蠊科、毛茛属基本介绍，主要分布于中国、韩国和日本。中国渤海和东海离岸更多。生活在内湾浅海离低潮线十几米水深的泥沙底，多为4-8米。
四角蛤蜊的功效和作用本质上是甜、咸、微寒。能滋阴生津、软坚利尿。用于肝肾阴虚，心烦热盗汗，解渴。肿瘤、淋巴结核和肿块；水肿，排尿困难。
毛蛤的购买检查一下蛤的壳，选择封闭的，不然可能是死蛤。壳被打开的死蛤。
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四角蛤蜊的食用方法
1.蛤蜊等贝类很好吃。烹饪时不要添加味精，也不要放太多盐，以免失去鲜味；
2.蛤蜊最好提前一天泡在水里吐出污垢。
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