联商。com:一个是来一帆,从上海起步,成立于1999年,一个是好店,诞生于武汉,成立于2006年。前者去年被列为“第一零食股”,后者没有上市,但估值已达数百亿。
在休闲食品领域,来一芬和凉皮店处于第一梯队。双方在发展道路上有何异同?以下是你的回答。
随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,休闲食品市场不断发展成熟,市场规模和消费群体不断扩大。Frost&Sullivan数据显示,今年中国休闲食品行业市场规模可达9168亿元,预计2020年将达到12977亿元,2015-2020年复合年增长率为12%。
一些公司已经上市
休闲食品市场不断看好,很多企业选择登陆资本市场。号称“第一零食股”的来一芬,于2016年10月率先在上交所主板上市。三只松鼠目前处于IPO门槛,好店铺没有上市时间表。
据亿欧智库统计,2016年休闲食品销售排名前五的企业中,好店以20.4%的市场份额排在龙头企业的市场第一位,其次是三松鼠、洽洽洽食品、觉威鸭脖、来益芬。
但值得注意的是,好店和三只松鼠虽然没有上市,但市场占有率高达35.5%,是全球数一数二的。虽然百草威卖9.6亿,很想你,但是市场占有率只有7%,处于中下游。
全频道已经成为一种趋势
不可否认的是,全渠道已经成为休闲零食品牌的一大趋势,来一帆和凉皮店也在不断努力。目前,莱艺芬通过线下连锁店、线上电商和移动APP、特殊渠道搭建了全渠道整合平台。好的店铺基本开辟了终端渠道,集店铺、电商、第三方平台、移动终端、社交电商于一体,拥有官网、微信、微信官方账号、App等37个在线渠道。
此外,三只松鼠,一个纯网络食品的品牌,从去年开始布局线下店,现在已经开了五家店。之前百草卫已经把线下店全部砍掉,现在又回归线下。
来一帆和两品店的收入
从收入来看,来一芬上市后,收入的复合增长率迎来了很大的加速。公开数据显示,伊拉克近四年的收入复合增长率从2013年的27.49亿增长到2016年的32.36亿;净利润复合增长率为11%,从2013年的9800万上升至2016年的1.34亿。2017年上半年,赖艺实现营业收入17.92亿元,股东应占净利润8655万元,分别增长5.18%和24.99%。
网上和网下都有好商店。在去年60亿的好店年销售额中,线上线下占比1:2。在线方面,2011年开始在好店部署电子商务,在线收入从2012年的1500万增加到2016年的20亿。线下方面,好店线下收入从2014年的20.8亿增加到2016年的40亿,复合增长率为38.7%。
对于休闲食品企业的未来发展,电子商务分析师李成栋认为,消费升级后,休闲零食将成为大众消费需求的核心组成部分。休闲零食的龙头品牌,线上线下都要强势。纯互联网品牌机会不多,品牌竞争将从纯营销竞争转向全渠道、供应链竞争。
另外,区域品牌会通过互联网走向全国,但是集中化会加快,赢家全拿。
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