白玉参 白色海参现身青岛：20万只才有1只白玉参 稍有污染无法存活

“开了15年的酒店卖了几十万的人参，第一次看到白海参。”24日，李先生向记者爆料。

随后，记者在合肥路某酒店看到了这条白色海参，很大，18厘米长，全身都是白色。只有几根刺是黑色的，在黑海参中特别显眼。李先生说，这条海参是当天从石老人附近的渔民那里买的，长在海边的岩石上。据农民说，白海参很少见，就算是整天接触海参的渔民，四五年也要见一个。

白海参又称白海参，是海参的一种遗传变异，平均20万只海参中只有一只。白海参对海水质量要求极高，稍有污染就无法存活，所以非常珍贵。另外，白海参也有好坏之分，完美的乳白色、白色、透明的白海参是上等的白海参，身上有黄色，质量低劣。白海参中的硒含量明显高于普通海参，对癌症患者的治疗有一定效果，因此受到部分消费者的追捧。烟台东方海洋公司有一次带了四条白海参去参加国际海参文化节，现场卖了两条活海参，高价5.7万元。去年在济南开幕的第二届中国国际海参文化节上，也以16万元的高价带走了5条白海参。

根据一些数据，白海参的硒含量和抑瘤效果比普通海参高几十倍。医院专家说，白海参属于基因突变，不容易存活，非常容易生病死亡，所以比较罕见，也符合自然界优胜劣汰的规律。

李先生说，他打算将这种海参捐赠给海洋科研部门或“微尘”公司制作样品拍卖，以进一步探索其科学研究或社会价值。