儿童喝什么牛奶好 儿童喝什么牛奶比较好

1.现在儿童奶制品分为壮骨型、益智型、养胃型。真的有效吗？

根据我国的管理法规，要宣传某一食用产品的特殊保健功能，必须按规定进行相关实验研究，证明有效后，才能申请保健食品批号，宣传其保健功能。至少目前市场上没有儿童牛奶保健食品的批号。很难判断和证明饮用这些产品是否有这些保健作用。

根据将于2013年1月1日实施的食品营养标签国家标准(GB28050-2011)，即使产品含有丰富的钙，我们也不能直接说“本品对骨骼健康”，只能说“本品在营养参考值(NRV)中含有15%以上的钙，可以为饮食提供钙，钙有助于骨骼和牙齿的坚固”。

2.如果钙含量没有标注，是不是钙含量很低，对骨骼健康没有意义？

根据中国的营养标签规定，钙含量不是强制性标签项目。企业愿意投标，不愿意投标。所以，奶制品包装中没有钙含量并不意味着产品中没有钙，产品中的钙含量与是否有标识没有直接关系。只要是纯牛奶，其含钙量都高于100mg/100，是一个很高的水平。一般来说，蛋白质含量高的奶制品钙含量也较高。如果是同一企业的同类产品，脱脂奶的钙含量一般比全脂奶高，因为钙不在奶油中，而在水中。

3.许多产品中添加了多种营养成分，包括浓缩蔬菜粉和精选谷物粉。对于孩子来说，如果这些营养成分不依赖于喝孩子的牛奶，可以从哪些食物中获取？

牛奶里有一些保健成分不一定不好，但是它能提供的量很有限，所以很难说它在整个饮食中起着重要的作用，从某种意义上来说只是一个宣传点。根据中国的营养标签规定，一种营养素必须达到每日参考值的15%以上，才能被宣传为该成分的来源，30%以上才能被宣传为该成分的丰富来源。牛奶既不是膳食纤维的来源，也不是DHA的来源，更不是替代其他丰富的天然食物。

水果、蔬菜和谷物可以很容易地从日常膳食中获得，蛋黄和坚果不需要从牛奶中获得。牛磺酸和DHA可以从水产品中获得，叶黄素可以从深绿色叶类蔬菜中获得，益生元可以从各种豆类和豆制品中获得。对孩子来说，养成吃各种天然食物的习惯是最重要的。牛奶中添加的保健成分，只是对父母的心理安慰。

4.儿童牛奶的热量大多高于普通牛奶。高热量是否意味着含糖量高？

是的，在牛奶原有成分的基础上加糖会增加产品的热量，这意味着人的增重能力更强。童奶成功的秘诀之一就是“甜”。儿童牛奶中添加糖、蜂蜜等甜味物质，并添加牛奶香精或香兰素等一些风味物质。孩子对味道比大人敏感，自然喜欢甜味。一旦喝了这种甜牛奶，就不愿意接受不加糖的牛奶，父母只能选择孩子的牛奶。但目前我国城市儿童超重肥胖率已达到世界先进水平，故意加糖增加他们喝牛奶的能量(热量)不值得提倡。

5.超市的儿童牛奶含有4种以上的添加剂。这对孩子的健康有什么影响？

添加剂的影响要看是什么样的。如果是营养添加剂，对儿童无害。增稠剂和乳化剂相对安全，但只是改善口感，在牛奶中不是必须的。如果是甜味剂精华，不值得在儿童食品中推广。磷酸盐添加剂使口感更好，但阻碍钙、铁、锌等元素的吸收，对儿童不好。

除了婴儿食品，我国法律没有规定调味奶中不能添加各种添加剂合法使用。添加剂不是毒药，大部分品种毒性低。因此，在儿童牛奶中添加这些物质并不违法，只要制造商的数量和品种不违法，并且在包装上有明确的标记。如果你想知道产品中是否有添加剂，只要看看包装上的成分清单就可以了。

6.为什么儿童奶都是全脂改性奶或者改性奶，都是常温储存的产品？为什么没有巴氏杀菌奶？

因为按照产品标准，冷冻巴氏奶是不能添加糖和食品添加剂的，而改性奶是指可以将牛奶调配成各种风味，并可以添加少量包括一些食品添加剂在内的风味成分。所以，加糖蜂蜜和各种添加剂的儿童奶只能属于改性奶制品。

总之，儿童奶不是什么坏事，只是可能没有宣传的那么多功能。2岁以上的孩子喝普通巴氏奶和酸奶没有问题，儿童奶只是购买奶制品的选择之一。是否购买这类产品取决于父母的决定。

最后需要强调的是，任何与产品销售挂钩的宣传语言，基本上都可以信任在20%。一切商业宣传，在法律允许的范围内，难免被夸大，古今中外也不例外。即使在发达国家，也要睁大眼睛学习食品知识和营养知识，否则难免会被商业宣传忽悠，买错东西。至少你买的东西可能没有你想象的营养价值高，所以有很强的保健作用。