一个朋友问:不是说
牛奶含钙高，容易与草酸结合形成草酸钙结石。肾结石的人不能喝牛奶？
从表面上看，这句话并没有错，肾结石患者很大一部分是草酸钙结石，但草酸钙结石不是喝牛奶吃好草酸食物造成的。
首先明确肾结石患者可以喝牛奶，牛奶不会增加肾结石的风险。相反，根据国内外流行病学调查数据，适量摄入牛奶有助于降低患肾结石的风险。下面具体谈谈:
肾结石是在肾脏内形成的，因为肾脏经过过滤，准备随尿液排出时，会留下一些溶解度低的代谢废物。如果尿液过于浓缩或者这些物质沉积过多，就容易形成晶体，最后发展成结石。
我们喝的牛奶里的钙会和食物里的草酸结合，但是结合的位置不是在肾脏，而是在胃里，和粪便一起排出。这种组合可以有效减少草酸进入肾脏的量，从而降低草酸在肾脏中遇到尿钙的概率，从而有助于降低肾结石的风险。
同时，牛奶虽然富含钙，但其吸收率很高，不会增加尿钙排泄，即牛奶中的钙几乎全部被吸收，不会出现在尿中，不会增加患肾结石的风险。比如碳酸饮料摄入过多，水过少，食盐过多或高钠食物，或者大剂量钙片，都是导致尿钙排泄增加的“罪魁祸首”。这些习惯应该改正。
解释牛奶和肾结石的关系，
先说喝什么奶:
一般来说，选择普通纯牛奶和鲜奶就可以了。如果伴有高血脂或肥胖，可以选择脱脂牛奶。至于一些风味加奶，早餐奶，甜奶，不推荐。
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