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“中国韭菜”走红西班牙!身价节节攀升 被翻译成“中国葱”...

中国蔬菜的知名度近几年在西班牙市场火速攀升,该国市民不仅逐渐熟悉中国蔬菜,更喜欢上了中国蔬菜。

资料图 新华社记者王建威摄

据加泰罗尼亚广播电台20日报道,十几年前的中国蔬菜并不被西班牙菜农看好,因为菜农担心中国蔬菜的市场不大,怕投资后血本无归。但是有西班牙菜农现在都愿意投资种植中国蔬菜,因为他们看到了市场,更看到了远景。

中国蔬菜的知名度何缘被西班牙市民接受?主要是中国侨民逐渐融入西班牙后,向当地人潜移默化地介绍中国蔬菜。眼下不但华人超市里的中国蔬菜被西班牙人购买,许多当地和南美人经营的食品店里也会出售中国的大白菜、小白菜、韭菜、冬瓜等商品。

《环球时报》记者曾向一些南美人店主了解中国蔬菜的销售情况,受访者表示非常满意,基本在进货后2-3天就能售完。韭菜尤其受青睐,因为其有益于男性身体健康。但由于这个单词无法直译为西班牙语,所以被翻译成“中国葱”。此外,中国的大白菜、小白菜也让西班牙人刮目相看。中餐馆里的厨师在炒大白菜时加入西班牙火腿,这道中西合璧的菜式很受当地人欢迎。

据记者了解,中国蔬菜今非昔比,身价节节攀升。西班牙菜农在大片土地上改种中国蔬菜,收割后直接供给超市和中餐馆使用,而且需求非常大,完全不必担心没有市场。

中国毛豆风靡西班牙!1.6欧元能买500克

西班牙“数字经济”网站3月9日报道称,拥有千年历史的中国食品毛豆,助力西班牙知名的梅尔卡多纳超市获得商业成功。

报道称,梅尔卡多纳超市是最早一批销售毛豆产品的商家,只需1.6欧元便可买到一包500克冷藏装的毛豆,同时也有100克装毛豆和其他豆类的混合小食,价格为1.5欧元。这种豆类源于中国,已经有数千年的食用历史。近年来,毛豆风靡西班牙乃至欧洲市场,一方面是由于亚洲餐厅迅速增多,毛豆作为特色餐前小食备受客人青睐,另一方面毛豆本身也是营养丰富的健康菜蔬。西班牙营养专家卡洛斯·里奥斯称,“毛豆富含有益健康的抗氧化成分,且烹饪方便。”他通常加入橄榄油烹制毛豆,并依口味放入少许咖喱和盐来食用。

梅尔卡多纳超市介绍称:毛豆是100%天然食品,无胆固醇和麸质,热量低,富含蛋白质、铁和钙。而食用大豆蛋白有助于降低胆固醇水平。据报道,毛豆似乎已扎根于西班牙家庭的厨房。

网友:夏天烤串必备!

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“中国韭菜”走红西班牙身价节节攀升 被翻译成“中国葱”

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