圣诞节大餐 2017圣诞节大餐吃什么 圣诞节西方家家户户必备食物

1.2017年圣诞大餐吃什么？

美利坚合众国

相传火鸡起源于美国，火鸡是感恩节和圣诞节必不可少的传统食物。在美国，圣诞大餐里有一种特殊的食物——玉米粥。玉米粥是烤箱做的，上面有一层奶油，还加了一些水果。又甜又好吃。

不列颠岛

一般来说，英国家庭会放很多水果和蔬菜，如胡萝卜、芹菜、洋葱、栗子等。，放进火鸡肚子里，然后在表面放上各种调料。圣诞布丁也是一种传统食品，全家人都会参与制作，象征团圆和睦，一边搅拌面团一边许愿。据说需要顺时针搅拌，转错方向就不吉利了。最后，藏一枚硬币，谁吃了谁就有一年的好运。

法国

法国人爱浪漫，连食物的起源都是浪漫的:从前，一个买不起圣诞礼物的年轻人，在森林里捡到一块木头送给了他的爱人，不仅赢得了芳心，还一举成名。所以树干饼就成了祝来年好运的象征！

丹麦

传统的圣诞大餐将在平安夜举行，像烧猪、烧鹅或烤鸭，还有土豆、紫甘蓝和浓汤肉汁。饭后甜点是年糕布丁，里面通常藏着一颗杏仁。吃幸运布丁的可以得到礼物。饮料是专为当季酿造的Grog利口酒和圣诞啤酒，通常酒精浓度较低。

加拿大

加拿大的圣诞大餐和英美很像。除了土豆泥，肉汤，小红莓酱，李子布丁，还有蛋酒。蛋酒是一种以牛奶为基础的饮料，由鸡蛋汁和砂糖混合而成，通常与葡萄酒混合。其他圣诞大餐包括给来访朋友的奶油蛋卷和酥饼。

德国

一向严格的德国人应该喝啤酒，穿白酒，吃甜食，吃酸食品，吃酸猪蹄，喝啤酒炖牛肉，吃乳制品，吃各种生菜。

欧洲大陆

虽然姜饼的故乡在德国，但欧洲人已经习惯了在圣诞节吃姜饼。荷兰人甚至把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里！至于波兰人，分为两组。一组喜欢在平安夜大吃大喝，而另一组则整天禁食祈祷。

第二，圣诞节时西方每个家庭必备的食物

烤火鸡

烤火鸡是传统圣诞餐桌上不可或缺的一道菜。在一些亚洲国家，火鸡可能只在每年的圣诞节吃，以庆祝节日。但是在欧美，尤其是美国，火鸡是一种常见的肉类，火鸡是感恩节和圣诞节的传统食物。

为什么圣诞节要吃火鸡？据说在1620年的圣诞节，大量来自英国的移民来到了美国的普里穆斯山。那时，除了火鸡，几乎没有其他食物，所以他们不得不在假期烤火鸡。火鸡因其肉大、味道鲜美、营养丰富、胆固醇含量低而受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡一直延续至今，并成为一种传统。

圣诞鲑鱼

就像中国人在春节吃年夜饭一样，欧美人也非常重视圣诞节期间的家庭团聚。火鸡是必不可少的食物，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美食也会摆上餐桌。三文鱼是一种受欢迎的食物，也是一种非常健康的食物。鱼含有高蛋白和OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量低。鱼是橙色的，是红肉鱼，但是有少量的白肉野生种。

三文鱼有多种吃法。欧洲人和美国人用热烟或冷烟熏鲑鱼。烟熏鱼片通常配有黄油和新鲜柠檬汁。

熏火腿

熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的主菜。不仅吃起来方便，还能满足节日大量人群就餐的需求，即使什么也不剩。熏火腿经常涂上甜酱，比如蜂蜜或者樱桃石榴酱。

用这些甜酱可以和红酒完美搭配吃熏火腿。所以要选择果香略浓的红酒，搭配烟熏火腿外层的甜腻口感。

红酒

之所以有这个传统，是因为肉象征着耶稣基督的肉，红酒代表着他的血。耶稣被钉在十字架上，是为别人受苦，受了血肉之躯，这是应该记住的。

圣诞红酒有一种特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘皮、肉橙、橘核、葡萄干等配料，然后边搅拌边放在火上加热，最后在上面倒一点伏特加。煮沸后，一杯喝完，真的又香又暖。

圣诞蛋糕

蛋糕是平时和节日必不可少的食物，圣诞节是不容错过的。巧克力是圣诞蛋糕的主要口味之一。这时，几乎每个家庭都会做巧克力蛋糕。人们经常把圣诞蛋糕做得又新又漂亮。在上面浇上奶油或果酱写上“圣诞快乐”，周围插上特制的圣诞蜡烛。

蜡烛的形状很小，只有三四英寸长，但是材料精致多彩，有的做成螺旋形。点燃后，主人会熄灭，然后大家分享蛋糕。人们有时会在蛋糕里放三颗豆子来代表圣经故事中的东方三宝。谁吃了豆子就成了“三王”，让人觉得很有意思。