稻上飞袁隆平：期盼杂交水稻种到全世界

直面袁隆平:期待世界各地的杂交水稻种植

他在沙漠和盐碱地种植杂交水稻；他在非洲和全世界种植杂交水稻。

他曾经说过，如果对海米的研究成功，至少会给国家增加1亿亩耕地，可以多养活1亿人。他曾经说过，按照现在的情况，每公顷增产2吨，可以增产1.6亿吨大米，多养活5亿人，这是我的梦想。《面对面》将带你近距离接触中国杂交水稻专家袁隆平。

即将90岁的袁隆平，依然在忙着自己的梦想。

记者:你以前说80岁，50岁。

袁隆平:现在90岁了。

记者:现在90岁了，你的身体有多大？

袁隆平:90岁快死了。

记者:不能90岁吗？

袁隆平:今年8月满90。

记者:这是你的办公室吗？

袁隆平:乱七八糟。

记者:没有，感觉很整齐。你读这么多书吗？

袁隆平:是的。

他的桌子上总是有两个放大镜

记者:放大镜，为什么有两个？

袁隆平:两个，一样。

记者:要不要换？你还有这么大的放大镜。这个平时用的多吗？

袁隆平:少。首先是眼镜。眼镜不行的话，放大镜。

著名的杂交水稻专家袁隆平坚持要去办公室工作，尽管他已经过了退休年龄。自2015年离开国家杂交水稻工程技术研究中心主任一职后，现为该中心研究员，继续指导杂交水稻的研究工作。

我太老了，现在不能去田里了

记者:你还在外地吗？

袁隆平:现在看球场边缘，下不了场，下不去也起不来了，尤其是一尺深的时候。

袁隆平:亲爱的非洲朋友们，我们热烈欢迎你们来长沙参加中非农业合作与发展研讨会。我是杂交水稻开发商袁隆平。

这是袁隆平不久前在长沙举行的中非农业合作与发展研讨会上的英文演讲。他在讲话中说，他致力于研究超级杂交水稻，非常愿意帮助其他发展中国家解决粮食短缺问题。

袁隆平:我很荣幸能帮助其他发展中国家研究和开发杂交水稻，以克服粮食短缺。我也相信我们的共同努力可以帮助我们在不久的将来实现我们的目标。

“不流利”的英语演讲赢得了网民的称赞

就是这个英语演讲，不流畅，上传到网上后迅速传播，获得网友的好评。很多人说:“看得出袁老真的老了，快90岁了还在忙，比泰山的命还重。”“看完了，我想哭。我年纪大了，还在为国为民努力，向袁老致敬。”。

记者:当你在网上用英语发表演讲时，很多人竖起了大拇指。

袁隆平:我的英语是破英语，英语是破英语。

记者:为什么要用英语？其实中文也可以，在这样的研讨会上发言。

袁隆平:英语有外宾的时候，如果没有外宾，就用汉语。许多外国人会用英语做报告，以免翻译得更好。

杂交水稻已经在马达加斯加和尼日利亚等非洲国家种植

更吸引人的是，在袁隆平领导的科研团队的努力下，杂交水稻已经在马达加斯加、尼日利亚等非洲国家种植，并在那里不断创造高产记录。每公顷3吨的原始产量已提高到10.8吨。

记者:那里的杂交水稻产量增加了三倍。

袁隆平:他们认为这将对解决他们的粮食短缺问题起到很大的作用。我国的总统和总理来看我们的超级稻，来我们的中心，有利比里亚，特别是马达加斯加，参观完我们的试验田很开心。

记者:但是在非洲的那块土地上种植像我们这样的杂交水稻很难吗？

袁隆平:很难。

记者:在哪里？

袁隆平:在哪里？因为很多非洲国家都是穷国，我们去了就需要免费支持，国家不设立项目我们负担不起。我们将帮助他种植一些需要花费金钱和劳动力的东西。

全世界40多个国家和地区实现了杂交水稻的大规模种植

在中非农业合作与发展研讨会上，袁隆平代表国家杂交水稻工程技术研究中心，承诺每年派青年科学家赴非洲相关国家从事杂交水稻的研究、推广和推广，继续帮助非洲国家发展农业和水稻，增加粮食产量。自20世纪80年代以来，袁隆平和他的团队通过设立国际杂交水稻技术培训班，为近80个发展中国家培养了14000多名杂交水稻技术人才。目前，全球已有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大规模种植，年种植面积达700万公顷，一般比当地水稻高20%以上。

记者:为什么分享这种杂交水稻的技术世界？

袁隆平:这是好事。为什么不让全世界分享呢？为什么不放手？

记者:因为你有一个梦想要说:“让世界上能种水稻的田地有一半是杂交水稻。”

袁隆平:世界上有1.6亿公顷的稻田。如果其中一半有8000万公顷，按目前情况每公顷产量增加2吨，将增加1.6亿吨稻谷产量，多养活5亿人。这是我的梦想！

袁隆平的两个梦想:“杂交水稻覆盖全球”和“河下乘凉梦”

自20世纪70年代发现野生雄性不育水稻以来，袁隆平领导了中国杂交水稻技术的发展。由于他在这一领域的杰出贡献，他被称为“杂交水稻之父”。对于这位一生都在与杂交水稻打交道的科学家来说，除了让杂交水稻覆盖全球的梦想之外，还有一个在草下乘凉的梦想。他曾经梦想过，实验田里的超级杂交稻比高粱还高，穗大如扫帚，粒大如花生。他和助手坐在稻穗瀑布下乘凉。

记者:你觉得这两个梦想你更接近哪一个？

袁隆平:我们在追逐两个梦想，第一个是享受草下清凉的梦，我们的超级稻不断冲刺高产。

记者:现在有多高？

袁隆平:最高每公顷18吨。

记者:达到1200斤了吗？

袁隆平:到了。

记者:这其实达到了你之前的目的？

袁隆平:目标越来越近了。

记者:你希望它能达到什么样的高产？

袁隆平:最多20吨。

记者:20吨，又增加了。这个高度好像没有尽头？

袁隆平:这个没有尽头。

记者:20吨不封顶？

袁隆平:没有帽子，就没有帽子。

一粒小小的谷物可以走遍一个国家

袁隆平多次说过，他的杂交水稻梦源于他对饥饿的记忆。

记者:你曾经说过，一粒小粮食可以绊倒一个大国。

袁隆平:也就是一粒粮食可以救一个国家，把它绊倒。这就是食物的重要性。

记者:很多人说中国不缺粮，有足够的粮食吃。

袁隆平:不，中国，你想想14亿人。中国的粮食不够吃。如果要导入，需要导入一部分。我举个例子:大豆不够吃。我们中国人吃豆腐，每年进口7000-8000万吨大豆。

记者:看到这个数字，你有什么感受？

袁隆平:目前国家还有钱买菜。人家给你卡不卖吃的，就麻烦了。这是一个问题，一个大问题。

由于担心农民种植谷物的热情，年轻人很少从事农业

因为常年研究水稻，袁隆平很关心农业和农民。然而，他发现目前农民种植粮食的积极性有待提高，这令他担忧。

袁隆平:目前农民种田的积极性和粮食价格有关，这是一个非常复杂的问题。食品价格高的时候，是100%价格的基础。当食品价格上涨时，其他价格飙升，通货膨胀就发生了。但是，粮价不能降，降粮害农。农民没有种粮的积极性，有问题。这是一个非常复杂的问题。如今，如果农民不种植粮食，他们就有麻烦了。问题很大，我一直很担心。

记者:你在担心什么？

袁隆平:这个工人。我们农民，现在中青年人很少搞农业，都是老人和女人，叫女人和老人，年轻人不搞农业。

具有开拓精神的“海米”的研究与开发

自2012年以来，对海米的研究成为袁隆平研究的重点。所谓“海米”，学术上称为“耐盐米”，从30年代开始在国际上进行研究。袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，使盐碱地像普通耕地一样造福人类。他把海米技术的突破和创新称为先锋精神。

记者:为什么要用拓荒精神来做这种海米？

袁隆平:因为这是一个伟大的工程。我国耕地面积小，红线18亿亩，现在耕地只有18亿亩。这条红线能否维持，还是个问题。目前，增加单位面积产量、扩大耕地面积的唯一途径已经没有了，但我国有十几亿亩盐碱地的前提，其中近两亿亩盐碱地可以种植水稻。如果海米研究成功，国家至少增加1亿亩耕地，我们按最低产量算每亩300公斤，1亿亩就是300亿公斤。300亿斤是什么概念？相当于湖南省全年粮食总产量，多养活1亿人，是一个很大的工程。

2018年5月，袁隆平海洋水稻研究团队正式启动“中国创业计划”，在中国五大类型盐碱地和延安南泥湾次生盐碱地同时移植海洋水稻。此外，他们还在塔克拉玛干沙漠周围开辟了试验田，在沙漠中开垦土地。按照袁隆平设定的目标，8年要推广1亿亩海米。

记者:你说八年要推一亿亩。这是大目标吗？

袁隆平:八年累计面积能达到一亿亩，估计有点高。八年内要每年推广1000万亩，多年后累计面积达到1亿亩也不错。

虽然身体越来越差，但还是在追求两个梦想

对于时间的流逝和身体的衰老，袁隆平表现出超乎寻常的豁达，而对于杂交水稻事业，袁隆平则更加焦虑。《面对面》采访了2013年和2016年的袁隆平。在前两次采访中，由于听力下降，记者需要靠近并提高声音提问，而袁隆平往往需要前倾才能听清楚问题。

袁隆平:我觉得我有段时间身体不太好了。以前很少感冒，现在感冒了又感冒。发生了什么事?免疫力下降。以前是80岁，50岁，30岁。50岁的身体恐怕不如以前了。

记者:所以我们要为老人服务。

袁隆平:现在不行。我一下子就感冒了，一下子就感冒了。不，我觉得有点悲观。

目标:高产、高产、超高产

记者:三年前你说你超级稻的目标是高产、更高产、超高产。

袁隆平:是的。

记者:现在这个追求还是这些？