生鲜店 多家生鲜电商线下店经营不善 不少社区生鲜店却生意红火

天津北网消息:小区周边卖鲜肉、水果、蔬菜的店铺很受欢迎，店员甚至和小区居民成为朋友。而一些互联网巨头背景的保鲜连锁店和电商店铺，在布局城市社区时，则表现出水土不服，频频撤店。记者在采访中了解到，能否真正落地，满足市场最终需求，已经成为生鲜店的一大“命门”。

大咖啡卖的是新鲜食品，不服

最近很多生鲜电商都经历了管理不善，服务暂停，实体店倒闭等。阿里、美团、永辉、苏宁等一些互联网巨头的生鲜电商获得了多轮融资，进入社区也面临着各种困难，一些社区门店甚至难以为继。行业数据显示，今年以来，生鲜电商融资环境变得不容乐观，生存压力明显。

记者走访市场，了解到很多社区消费者对于从电商渠道购买新鲜果蔬还有很多顾虑。家住河西区的陆女士告诉记者，她通过“电商之家”渠道买过多次蔬菜，几乎每次都出现蔬菜不新鲜的情况，有时甚至是分量不足。其他消费者表示，一些生鲜电商销售的海鲜，实际质量和宣传差距很大。

社区店接地气很受欢迎

相比之下，一些扎根于社区的生鲜店因为接地气而受到消费者的欢迎。近日，记者在南开区、河西区等社区采访了解到，许多小区生鲜店成为居民购买肉类、蔬菜、水果的首选场所，一些小店甚至辐射到两三公里外的周边社区。

消费者王女士在接受采访时说，小区楼下生鲜店卖的蔬菜水果都很新鲜，大部分品种都是每天早上新买的。此外，社区内的生鲜店也立足于他们的经营方式。消费者刘先生说，他家楼下的小店提供送菜上楼的服务，没有所谓的“起订量”。无论买多少，买多少，都可以通过电话送到家里。此外，一些社区商店经常帮助居民暂时储存快递，甚至暂时照顾宠物。

服务细节需要加强

社区生鲜店周到的服务给社区居民带来了很多便利。但同时，服务细节需要加强。

李女士在接受采访时说，她家小区附近的生鲜店挺好的，但是店员对带宠物进店的顾客过于宽容，让她难以接受。李女士说，从食品安全和顾客人身安全的角度来看，允许宠物进入商店是不合适的。也有消费者反映，一些小区门店的新鲜果蔬摆放混乱，很多没有明显标识，称重结账时经常算错钱。此外，有客户表示，一些社区店会要求客户在购物前添加微信群和会员，否则无法享受优惠价格，甚至无法正常购物，让客户感觉很不好。