不管是蒸饺、小笼包还是蒸饺，
所有人都离不开同样的厨具，也就是蒸笼
圈笼体、上笼齿、箍条、笼把，再穿过下垫、安装撑、排箅、板笼顶、安装笼顶。这些步骤都不是一蹴而就的，但是通过不断的对比和修正，最终的使用质量是可以保证的。即使工作了30年，范胜利也花了一个多小时做了一个木制的笼子抽屉，即使在今天，它也只能卖20元。
尽管制作木制笼子不能让你变得富有和昂贵，但范胜利从心底里感谢这种工艺。范胜利祖籍山西，全村人都是靠点笼萝卜为生。90年代初，他出了国，来到包头，在那里他可以凭借这门手艺扎根。
第五批市级非遗留抽屉手工技艺项目传承人范胜利:刚到的时候都是上门服务，去什么地方都很热情。我们中午做了午饭，晚上让你吃晚饭到很晚，从当时赚钱的角度来说还可以。
慢慢地，范胜利制作笼子的技术被认可了。他还在东河区叶公路的小巷子里开了一家小店。虽然每天都很辛苦，但是他的收入稳定了。到20世纪90年代末，他的生意越来越红火
第五批市级非遗笼手工技艺项目传承人范胜利:下岗的时候，(那些)刚从单位出来，去我那里装了五六个笼子。(当时可以说是一个人没日没夜的做，从11: 00到12: 00做。
凭借这一手，他带着妻子和两个孩子从农村来到包头定居。孩子们在城市里学习，包括小学、初中、高中和大学。他咬牙坚持了十几年，终于让两个孩子顺利大学毕业。
第五批市级非遗笼屉手工技艺项目传承人范胜利:上大学的时候，为了给孩子的学习攒点钱，在自己家里说实话，舍不得买个豆腐。
现在，两个孩子都结婚了，所以范胜利不需要订购笼玫瑰，但他不能在一生的工作后放弃。
非遗留笼子抽屉市政手工技艺第五批项目传承人范胜利:想不到这东西我做了好多年，只要丢在我手里，就可惜了。
2004年，范胜利从老家山西招了两个徒弟，现在已经是徒弟了。2018年被评为第五批市级非物质文化遗产手工工艺项目传承人。他的手艺终于流传下来了。
稿件来源:现场包头
微信编辑:郭浩
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