延边朝鲜族自治州 为什么会是延边朝鲜族自治州？

中国这么多城市

你会选择哪个“吃”？

很多人可能会想到广州、重庆、成都....

但是在北部一个偏远的边境城镇

也有千里之外的人

只是为了这里梦寐以求的特色菜

因为它代表了一个民族的品味

这里除了美食，还有更多的特色。例如:

中国只有一个

中国、俄罗斯和朝鲜交界处的边境窗口城市

——珲春←

这里是中国进入日本海的唯一通道——图们江←

吉林省少有的211高校——延边大学←

这里有一个

中国著名的活火山

-长白山←

这里有一种疯狂叫延边福得←

这里是中国少有的双语城市。街上有很多内陆人可能看不懂的路牌和招牌；这里是正宗冷面的发源地，有很多不用出国就能品尝到的韩国美食；在这里，没有吃不解决的问题:

酥脆松软的土豆饼能让人瞬间温和满足↓

软糯可口的米肠能让你的消极激情得到激发

甜冰镇米酒可以浇灭所有的浮躁和焦虑

丰富而温暖的拌饭可以填满空空虚的灵魂

甜而精致的韩国蛋糕会让人突然感到悲伤

这是神奇而低调的

延边朝鲜族自治州

位于吉林省最东端，与朝鲜、俄罗斯接壤；延吉是省会城市，有八个县市，各有特色。

独特的韩国习俗、高森林覆盖率和丰富多彩的食物都使它成为一个居住的好地方。就像朝鲜祖先所在的朝鲜半岛的名字:朝鲜——朝日分明；韩国——山又高又美。

在延边旅游，就像走在一条上好的韩丝上，五颜六色，五彩缤纷；慢慢走进一座被松树掩映的韩国民居。里面有浓浓的煮味噌汤、麻辣烧酒和清爽的玛格丽塔的味道，还有热乎乎的歌舞和阿曼尼温暖的笑脸.....

成立于1952年9月3日的延边朝鲜族自治州也将庆祝成立50周年。

何不趁国庆日这个喜庆的日子，到这个北方边陲小镇走走，在那里可以品尝到韩国美食，有着特殊的民族风情？

不出国也能吃到正宗的韩国菜

这是冷面的发源地，也是韩国美食的聚集地

说到延边，除了“边城”和“避暑山庄”的称号，最大的魅力就是数不清的韩国美食！尤其是延边大学附近的美食墙，到处都是各种美食招牌，吸引着全国各地的韩餐。

| |木屋饭酒店

-除了米酒，还有更多韩国创意美食

▲图@小荔枝艾米莉

▲图@小木百威厨房

这间靠近焰炟的小屋已经被视为延吉美食圈的一家在线名人店。穿韩服的大学生和远道而来的游客都会选择小屋作为延边美食的第一站。低度米酒可作为辅助饮料，菜肴在继承传统韩国风味的基础上稍加创意或改进。主要口味有辣有甜，有木板炒米肠，石豆腐，热章鱼，鸡爪铲年糕...一听这些名字就忍不住流口水。

地址:延边大学文化城西侧

| |星斗酒店-一定要尝尝扎江面和凉面

▲图@卢锅盖

▲图@一块奥莱奥

到了星斗大酒店，一定要尝尝扎江面和凉面。超浓的面条和精心准备的甜面酱，即使和其他菜不搭配也不会觉得腻。吃完之后全是黑，但是那种满足感会让你明白为什么韩剧主角那么喜欢吃扎江面！凉面是他们家的另一大特色。浓郁的豆浆味渗透到面条中，口感清爽，更加柔和。

地址:西市场正对面/延边大学

其他推荐菜:糖醋猪肉，麻辣炒饭香肠

| |百年石锅饭-牛肉石锅饭和健康石锅饭

▲图@Enjoyit，金枪鱼拌饭

▲图@Enjoyit，健康石锅饭

百年石锅饭也是有名的美食家，有韩国包间。在正宗的韩国餐厅吃饭，一整桌总是摆满小菜、汤、烤肉，让人胃口大开。百年石锅饭最好吃的是养生石锅饭，里面有黑米、各种豆类、枸杞等一些色彩鲜艳的蔬菜。材料丰富，火锅面也充满了味噌汤的味道。朝鲜料理给人的感觉就是像韩国人一样，爽朗有钱，从不冷漠。

地址:延吉市盛丰胡同与杨东鑫街交叉口东侧

其他杂食店推荐:龚建街的吉家韩餐厅，米村的金枪鱼拌饭，泉州的拌饭都很不错。

| |元宝奶奶酒店-延边特色美食宝饭的典型代表

▲图@卢锅盖

▲图@享受

延边的特色菜之一，菜包肉，也叫包饭。听起来很简单，但现实并不简单:米饭要选延边的精致米饭，吃起来又软又软；肉，一定要选五花三层，肥而不腻，瘦而不柴；菜品，一定要选各种品种，鲜脆；酱料一定要浓稠。然后，把蔬菜、米饭、肉和酱一层一层地放在蔬菜上，包好，塞一口。所有的美味瞬间都在口中。袁奶奶似乎成了延边大米的代名词。

地址:延吉市新华街3-2号(世纪酒店附近)

其他米包推荐:延吉市街的吴米包、虾酱豆腐、炭烧牛肉粒，必不可少；乐毅包装的大米有很多种。

| |服务楼延吉冷面-延吉冷面一定要配锅肉

延边大学附近的服务楼是延吉冷面的典型代表，甚至里面的装修和运营都有国营的气势。夏天，一碗凉面真的很提神，很好吃。一口嚼不烂的面条，一口切肉的蔬菜，入口酥脆可口，一口酸甜的凉汤，一下子就散了。在韩国人看来，吃冷面一定要配以锅包肉。

温馨提示:冷面的其他选择:延边百货有金达莱冷面，到金华市区的小巷子里有3000里的冷面；金达莱广场附近的延吉冷面。

| |老丁蠢雪顶咖啡

-在线名人美食

▲图@缺氧患者

韩国雪冰在延边出名，延吉最蠢。咖啡馆环境很好，味道也不错，非常适合闺蜜聚会或者情侣约会。但是相对于延边大学的其他餐厅，他们家的价格稍微贵一点，但是量够了，三个女生一个就够了。建议奶酪用冰雪冷冻，入口即化，配上焦糖酱。他的蓝莓拿铁和香草BUN也是网络名人美食。

地址:老客运站怡化大厦二楼

更多推荐酒店

:张师傅人参鸡汤，首尔798

烧烤:小胖猪烧烤，活力烧烤城

程川:白宇(老汽车站)、毛峰、德城(颜夕小学)

肥肠:夜间热脂肠、大肠

烤鸡:Bens烤鸡，咕咕先生炸鸡

延吉

除了韩国料理以外

还有白雪阳春211大学和下里巴人的市场摊位

延吉市是延边朝鲜族自治州的首府，也是延边州的政治经济中心。因商业密集、交通繁忙而被称为“小首尔”。大食墙足以震撼你的味蕾。但是，如果你真的吃了美食，你会穿过大街小巷，找到只有当地人知道的禁足的西市和水市，找到秘密的美食。

帽儿山国家森林公园

-俯瞰城市的最佳地点

▲图@JohnSean_Z

帽儿山国家森林公园位于延吉市西南与龙井交界处，距延吉市中心仅8分钟车程。当你在延吉美食一顿美餐的时候，猫儿山是你饭后散步的最佳去处。沿着木栈道慢慢走到山顶，呼吸新鲜的空空气。站在山顶可以俯瞰整个延吉市。山顶上还有各种朝鲜民居的朝鲜民间园林。每到假期，满身衣服的韩国同胞来来往往，气氛热烈欢快。

| |延边大学-211高校

▲图@春风秋雨马蹄疾

▲图@引脚

延边大学似乎是每个来延吉的人必去的地方。除了周围著名的美食城之外，这所大学最独特的地方是它的韩式建筑博物馆，有木质窗户和绿色瓷砖。延边大学是排名211的重点大学，占地面积大，干净整洁。如果是放假，学生少，校园特别宁静。走在幽静的小径上，就像穿越到哪个时代的宫殿宅邸，颇有意境。

| |延吉西市场——下巴丽人的烟花

▲西市米肠

▲打饼

如果说延边大学在春雪之中，那么延吉的西市就是下里巴人的共同口味。位于延吉市中心的西市，到处都是烟火，有米、有油、有盐、有甜、有酸、有苦、有香，反映了当地人民的真实生活。楼里卖鞋，卖裤子，卖袜子，楼周围几条巷子里卖一些干鲜菜和特产。从泡菜店、海鲜店到名台鱼、米酒、山货等摊位，市场呈现出最生动的韩国风情。

温馨提示:据说近期西方市场正在进行重大转型，要到明年年中才会再次开放；离开前请咨询当地人民。

| |水上市场早市——韩国传统小吃聚集地

▲延边人的童年记忆——辣椒组

社会

▲刚出锅的热米肠

延吉东部的水市场位于延吉教堂的南面。凌晨五点，这里已经热闹了，周围全是车。在早市的北半部，大部分都是卖日用品的，而在南方，则是琳琅满目的韩国传统小吃摊:用糯米或土豆粉做成的红豆饺子，用大辣椒做成的粽子，各种糕点，“松”只在延边，江米鸡，江米丸子，泡菜...在这里呆上一两个小时，就能看到各种延边小吃

珲春

三座具有浓郁俄罗斯特色的边境城市

珲春是三国交界的城市。除了中国和韩国，街道上还出现了大量的俄罗斯标志。商贸繁荣，街上有很多各种语言的店铺，满大街都是大腹便便的俄罗斯人。这里有很多著名的避暑胜地，比如方城景区的龙虎阁、沙丘欢乐谷、莲花湖；大黄沟旖旎谷，千年紫衫王，漂泊...

| |方城景区-看三国龙虎阁

▲俯视其他国家

▲左边俄罗斯，右边朝鲜

在地图上像中国的公鸡一样，公鸡嘴的上方是方城镇，也是中朝俄的边境。来到方川村的龙虎阁，可以清楚地看到图们江口，左岸是俄罗斯，右岸是朝鲜，脚下是中国。河的尽头，远处有一点光，就是日本海。我们的国家停在了肉眼能闻到日本海海浪的地方。

莲花湖——有1.35亿年历史的莲花湖

“山谷如王之地，山中美人仙”，这是晚清诗人韩文全赞美这座莲花湖的话。7月至9月，莲花湖“图们江红莲”对外开放，风格独特。这个物种有1.35亿年的历史和美丽的颜色。相传这里的莲花仙子极为灵验，一年见一次，常年保家人平安。

| |大黄沟——避暑胜地，天然氧吧

▲图@谢兔畅

▲图@谢兔畅

大黄沟景区，天然混交林遮天蔽日。山谷空空气宜人，溪水冰凉，森林中负氧离子含量极高。是春暖花开，夏凉夏凉，秋高气爽的森林生态景区，也是健身健身的绝佳场所。沿着森林养生小径漫步，伴着小溪，闻着青草的清香，体会着森林洗浴场所的美丽，享受着“森林氧吧，山谷空曲调”。

提示:

1.当地有跨境一日游，很多人持护照通过泉河口岸前往朝鲜。

2.珲春串很有名。有机会可以去尝尝，俄罗斯菜比较正宗。

图门&龙井茶

与朝鲜接壤的两个边境城镇

图们市和龙井市都是边境城镇。图们很小，看起来小镇一眼就能看向边缘。从朝鲜穿越图们江，“3分钟到朝鲜”的路标很有意思。龙井市有延边地区最早的中学，有前日本领事馆，历史厚重。

图门

| |白龙村“百年部落”——重建朝鲜族百年老宅的世外桃源

▲图@蒲军

在白龙村，最引人注目的是面积最大、最具韩国建筑特色的百年老屋。这座老房子经历了130多年的冷热天气，但仍然屹立不倒。在韩国工作了十几年的海归金敬南先生，用13栋仿古建筑建成了一个“百年朝鲜族部落”。走在里面，仿佛这是古代的天堂，男耕女织，安静舒适，只增添了一份朝鲜人的乡土风情。

| |图门烧烤

▲图@Mr_JoA

即使你没听说过图门，你身边也有很多人看过图门烧烤，尤其是长三角地区的朋友。但是到了真正的图们，当地人告诉你，当地的烧烤不是很有名，但是烤鱿鱼和烧烤真的是无处不在。那么，当你来到图们，自然要试着去了解图们烧烤和图们烧烤的区别。

龙井市

| |大成中学——延边地区最早的中学

大成中学位于龙井市，是延边地区最早的中学。始建于20世纪20年代，至今保存完好，具有浓厚的民国风格。据说有很多来自朝鲜和韩国的将军和总理，所以如果你来这里参观，你可能会遇到更多来自韩国的旅行团。

| |日本驻建道总领事馆旧址

伪满洲国时期，日本侵略者在延边设立建岛省，当时的省会是龙井。所以日本在这里设了总领事馆，原址保留下来，成为龙井市政府大院，很多政府部门都在这里办公。

假日式延边印象

长白山，避暑胜地，北方的童话雪镇，长城外长江以南的雁鸣湖

除了边境城市和首都延吉，延边朝鲜族自治州的名片更多，其中最著名的是长白山和向雪。盐明湖位于敦化，有“塞外江南”的美称，是北方风光中难得的乡村风光。

|二道白河——长白山脚下最美的小镇

▲图为长白山雪山

▲图@静静

二道白河镇位于吉林省延边朝鲜族自治州安图县长白山北坡。被誉为“长白山第一镇”，距长白山核心景观35公里。整个城镇似乎都建在松林里。松林里有许多休闲小径，在那里你可以自由漫步，感受新鲜的空空气和如画的风景。或者参观长白山自然博物馆，或者参观顶级旅游胜地，无论是滑雪还是暑假，似乎都是不错的选择。

|雁鸣湖-休闲度假、刺激游戏和驾驶乐趣的结合

如果你在敦化市开车旅行，雁鸣湖将是一个游览的好地方。它盛产各种野生淡水鱼和莲藕，山峦起伏，湖面平静，从北方国家的风景中脱颖而出，具有浓郁的“小桥流水等”的乡村气息。这里除了休闲度假，还有一些刺激的手游:空空中飞人，百米跳台，过山车....

| |雪国-北方童话

▲图@白日梦先生

▲人物@北方之梦

对于延边来说，冬天的向雪也许是南方儿童最向往的童话镇。但必须说，日益完善的旅游设施使向雪成为一个非常浪漫的冬季度假胜地。木屋上、建筑间、小径两旁都是雪。裹着大棉袄的老人牵着驯鹿等着游客骑，梦幻而真实。

小贴士:在向雪旅行的最佳时间是12月至次年2月

实用信息

[交通信息]

飞机:

延边没有机场，可以坐飞机去哈尔滨、长春、牡丹江等周边城市，然后坐动车。

上海→哈尔滨/长春，往返总价1100+；

轨道交通:

长春→延吉，坐高铁两个小时左右，票价115.5+；

哈尔滨→延吉，火车4小时左右，票价189.5+；

吉林市→延吉，高铁1小时35分钟左右，票价83+；

北京→延吉，火车9~10小时左右，票价368.5+

[其他]

如果你想参加跨境一日游，请记得带有效护照。