黄鳝价格 黄鳝的价格很贵，却没有多少人养殖，这是为什么呢？

我们的生活水平提高了，我们的生活越来越好，有些人会吃一些有营养的食物。比如牛肉、羊肉等食物，包括一些营养成分。你吃过鳗鱼吗？黄鳝是一种生长在水中的动物。它的形状很像蛇，味道很鲜美。很多人看到的第一反应是有点害怕。也许是蛇留下的阴影。甚至有点不敢吃，但是吃一条鳗鱼就忍不住想吃第二条甚至第三条，根本停不下来。因为鳗鱼的味道很鲜美，而且鳗鱼的价格很贵，一斤可以达到30元左右，和牛肉的价格差不多，但是为什么没有太多人养殖鳗鱼呢？边肖带大家去分析！

第一个原因是黄鳝的鱼苗很贵。众所周知，想要繁育一个东西，就需要它的幼苗。没有好苗子，根本培育不出好产品。但是黄鳝的鱼苗很贵，让一些农民根本买不到鱼苗。不买鱼苗的话，抓野生鱼苗就更难了，因为黄鳝生活在泥里，很难抓到。随着我国近几年的发展，环境越来越差，很多河流甚至池塘里都没有黄鳝，所以抓黄鳝比较困难，价格自然也比较贵。

第二个原因是风险系数比较高。黄鳝这种动物，对环境的适应能力不是很强。如果人工养殖，很容易导致黄鳝死亡。可以说黄鳝的存活率很低。即使你有丰富的经验，养殖黄鳝的成活率也比较低。虽然现在黄鳝价格那么高，但是收益和风险并存，养黄鳝赔钱的例子也很多，所以不会有那么多人去大规模养殖黄鳝。

最后一个原因是需求波动大。目前市场对黄鳝的需求是波动的，而不是静止的。不同季节，黄鳝的市场需求是不同的。虽然黄鳝特别好吃，很受很多人的欢迎，但黄鳝通常在餐馆吃完后会点一道菜。但是你在家煮黄鳝，根本做不出那种味道，甚至洗不干净。而且我们出去吃饭的次数有限，所以对黄鳝的需求并不太大。对于市场上销售的黄鳝，大多数人不会购买，这将导致黄鳝需求的巨大波动。

黄鳝虽然价格高，但没有人大规模养殖。以上原因足以说明为什么。边肖提到的上述原因是有限的，还有很多其他原因边肖没有提到。