随着中国与其他国家在政治、经济、文化、科学、宗教等方面的交流和发展,中国豆腐产品的生产技术逐渐传播到亚洲其他国家和地区。唐代高僧鉴真传入日本后,传入东南亚及世界其他国家和地区。
★为了开发新的蛋白质资源和保健豆制品,大豆新产品的研究将大豆蛋白作为一种新的蛋白质资源,广泛应用于各种食品中。在这一领域,美国和日本在基础理论和应用研究以及生产和消费数量上都处于领先地位。
★开发生物活性大豆产品,可通过提取精制大豆或大豆加工副产品,获得另一类新型生物活性大豆产品,如大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆活性肽、大豆皂甙、大豆异黄酮、维生素等。已成为国际豆类加工发展的热点。
★关于大豆深加工的应用,大豆不仅可以用于食品和保健添加剂的开发,其在化工、环保、军事等方面的应用技术也在许多国家进行了研究。如:干酪素胶合板胶、农药粘合剂、灭火剂、塑料和乳化剂纸张施胶、皮革上光。
★1996年,国务院根据国家食品营养咨询委员会的意见,批准了在我国城乡实施“大豆行动计划”的建议。中国传统豆类食品在“中国老字号”名单上享有盛誉,保持了其独特的资源优势、历史渊源和文化底蕴与基础。
★可见豆类加工的发展前景是无穷无尽的,美好的,它带给我们的不仅仅是财富。
我们在生活中经常可以看到,那么厂商有什么优势快速占领这么大的市场呢?
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自动豆腐机不仅可以生产豆腐(花生、水果、蔬菜),还可以生产所有的豆制品。而且全自动豆腐机不需要太多占地空,配合其他设备使用可以生产各种豆制品。换句话说,制作整个豆制品只需要一台自动豆腐机。
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全自动豆腐机采用高科技,可以消毒清洗原料。采用封闭式电子超高温蒸汽进行热制浆,可以消除豆制品中的各种有害物质,不会破坏蛋白质,生产出来的产品不会燃烧,口感更加鲜美。
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对于企业来说,时间就是金钱。全自动豆腐机的生产效率是一般手工生产的几倍,可以连续生产。而且自动豆腐机的能耗也有了很大的提高,也从另一个方面为企业节约了生产成本。
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现在是一个智能化的时代,设备也随着时代的发展而引进。这种全自动豆腐机可以实现全自动生产,有的全自动豆腐机还增加了温度控制,可以针对不同的产品设置不同的温度,并有预警功能,非常方便。
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