它是红茶还是绿茶
1.白茶属于绿茶吗
有人问白茶是否属于绿茶。其实中国六大茶之一的安吉白茶属于绿茶，所以白茶不是绿茶。
白茶不属于绿茶，因为白茶属于微发酵茶，是六大茶之一。以其成品命名，肥芽白毛，似银似雪。福鼎白茶成品外观自然典雅，洁白隐绿；其汤色杏黄明亮，入口清香鲜爽，是茶中的特殊珍品。
白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳。基本过程是萎凋、烘焙(或阴干)、采摘和再加热。萎凋是形成白茶品质的关键过程。白茶具有外观完整、发香饱满、香清清新、汤色清亮黄绿色、味淡味甜的品质特点。它属于微发酵茶，是中国茶的特殊瑰宝。因其成品茶多为芽头，披白毛，以银雪命名。
白茶属于红茶还是绿茶
2.白茶和红茶功效的比较
所谓白茶，就是早春采摘的茶叶。这时的茶叶和芽比较不成熟，绿叶上覆盖着白色的茸毛，所以被称为“白茶”。白茶最重要的特点是银白色，具有“绿妆”的美感，芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑。经过酿造，味道鲜醇可口，还能起到药理作用。中医证明白茶凉，有退烧降火的功效。
红茶是发酵茶，由适宜的茶树新芽叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成。因其茶色干爽，冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶可以帮助肠胃消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心脏功能。
3.白茶和红茶的区别
红茶是由适合制作这种产品的茶树新芽叶萎凋和揉捻(切割)制成的。发酵。通过干燥等典型工艺精制而成。因其茶色干爽，冲泡的茶汤以红色为主调，故名。
红茶特点:红汤红叶。
绿茶，也称为未发酵茶。茶叶是由合适的茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的。其干茶色、冲泡的茶汤、叶底以绿色为主，故名。
绿茶特色:清汤绿叶。
白茶，顾名思义，是白色的，一般地区比较少见。白茶是我国特产，产于福建省福鼎、政和、松溪、建阳等县，少量产于台湾省。
白茶属于红茶还是绿茶
白茶特点:白汤、白叶、白发、汤色。
白茶最重要的特点是银白色，具有“绿妆”的美感，芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑。
白茶的功效
1.它可以治愈麻疹
老白茶可以作为小儿麻疹的退热药，退热效果优于抗生素。在华北和福建被广泛认为是治疗麻疹的良药。性寒，与犀牛角同功。古人称之为治麻疹的圣药。
2.促进血糖平衡
白茶具有很好的保健功能。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶属于红茶还是绿茶
3、有明目的功效
白茶有个特点，存放时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚，防止夜盲症和干眼症。同时白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。所以，如果长时间面对电脑或电视，多喝白茶是有好处的，尤其是正在成长的孩子，有利于保护眼睛，保持身材。
如何鉴别白茶的品质
白茶主要产于福鼎等地，是我国茶中的一种特殊珍品，因其色泽似银似雪而得名。福鼎白茶的生产工艺简单自然，加工工序最少，最大限度地保留了福鼎白茶天然纯正的风味以及丰富珍贵的活性酶和多酚类营养物质，避免了生产过程中的二次污染。因此，福鼎白茶是最天然、最生态、最健康的茶。
但是茶是分等级的，有上有下，那么如何鉴别福鼎白茶的品质呢？是通过什么方式识别的？我们来看看。
嫩度丰腴，叶子嫩嫩如上品；芽细稀的话，质量第二；如果叶子老了，嫩了，参差不齐，夹杂着老叶和蜡叶，质量就差了。
银白色有光泽，叶面灰绿色(叶背银白色)或深绿色，绿色的为上品；铁板颜色，质量第二；绿黄黑红糯光泽的草质量最差。
叶片平伸，叶片边缘重卷，叶面凸起波纹，芽叶微合，叶片上翘断，这是最好的品质，而叶片展开折叠弯曲，这是第二种品质。
要求不含苦橙、老梗、老叶、蜡叶。茶叶如果含有杂质，质量很差。
是上品，香味浓郁，清新纯净；有淡的，绿的，臭的，变味的，发酵的。
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