杨学伟 消化道患者成节后就诊“主流”？专家：暴饮又暴食，亲人泪两行！

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过年吃饭喝酒是免不了的，但邓先生万万没想到，吃了一顿大餐，喝了两斤白酒，就被送进ICU了。

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原来邓老师有高血脂症

过年连续几天暴饮暴食

患有急性重症胰腺炎

血液淀粉酶严重超标

还伴有呼吸衰竭、肝肾功能不全等

器官衰竭

暴食患者每年都有

暴饮暴食是急性胰腺炎的重要诱因，尤其是吃太多油腻的食物时。广州医科大学第二附属医院肝胆外科主任医师杨表示，每年春节期间都会出现此类病例，今年患者的病情更加严重。

据了解，该患者在当天被送往医院后，立即被送入ICU。患者病情迅速恶化，呼吸困难，腹部隆起，很快出现血电解质紊乱和酸碱失衡的症状。多器官衰竭的程度也在增加，需要血液透析治疗。

杨说，影像学检查显示，患者的胰腺已经坏死，手术是必要的。经过多学科会诊和手术治疗，患者体内的坏死组织基本清除，病情趋于稳定。但胰腺炎并发多器官衰竭的随访治疗至少需要1~2个月。

吃多了要警惕腹痛

急性胰腺炎

胰腺是胃后面的一个重要消化器官。急性胰腺炎的发病往往与饮食有关。暴饮暴食会导致胃肠功能紊乱，进而导致胰腺炎，而饮酒则可能导致酒精性胰腺炎。此外，甘油三酯超标的肥胖者也容易患急性胰腺炎。

急性胰腺炎一般比较危险，最初表现为上腹部放射痛、腹胀、恶心、发热等。这些症状类似于阑尾炎等其他腹部疾病，甚至普通市民也倾向于将胰腺炎视为一般的胃痛。如果大量摄入高脂肪和高蛋白食物或大量饮酒后出现腹痛，应警惕急性胰腺炎并立即就医。

虽然大多数急性胰腺炎病情较轻，但在发病后3天内无法准确判断病情，因此所有患者都需要住院进一步观察。杨说，即使是重症胰腺炎患者，经过及时有效的治疗也可以康复。

如何预防

预防胰腺炎，饮食上要特别注意:一是饮食要规律，营养要与荤素搭配，以清淡为主，避免饮酒和吃高蛋白高脂肪的食物，避免过量饮酒。

此外，市民应定期体检，了解自己的血脂、血糖和胆囊。因为很多急性胰腺炎患者都有胆道疾病，所以胆道疾病尤其是肝胆管结石的防治尤为重要。

专家介绍

养血味

广州医科大学第二附属医院肝胆外科教授。毕业于中山大学，医学博士，硕士研究生导师，广东省医学会肠内肠外营养分会会员，广东省临床医学会-华南著名医学专家委员会医学专家委员，广州市医师协会微创外科专业委员会常务委员。

专业:擅长普外科，尤其擅长肝胆胰脾疾病的微创外科治疗，尤其精通腹腔镜肝切除、胰十二指肠切除及复杂胆结石手术。近年来，从事肝癌基础和临床研究，参与并主持国家自然科学基金、省市科技计划项目4项，作为第一作者和通讯作者发表SCI论文5篇。

专家门诊时间:周一下午，周二上午

来源|肝胆外科