干货类别和常见项目
1.杂粮
小麦、玉米、大米和豆类
玉米片
面粉
年糕
年糕,白糯米等。,具有很强的地域性,一般都是生鲜产品,需要存放在保鲜仓库,密封保存。
储存条件:通风、密封、干燥、防碎
4.面粉制品
干/挂面、线面、鲜面、虾皮、炒面和米粉
国桥米粉/国桥米粉
黑木耳
储存条件:通风、密封、干燥、防碎
8.干菜
海鲜干和蔬菜干
棕色糖粉
糖
13.粮油
胡桃
葡萄干甜酒
山楂
储存条件:通风、密封、干燥;有些商品如蜜饯需要冷藏和密封
15.凉茶类
叶茶、花茶和果茶
二、干货安全
1.食物是人们最基本的需求,所以检查货物是我们最重要的任务之一。
2.对于干货商店,食品安全问题如下:
商品“三证一报”
QS食品安全准入
商品的保质期
商品变质
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