祛湿汤用什么材料煲汤好 广东经典祛湿汤大全

好天气不会持续很久。容易下雨。潮湿的天气使人失去精神。这个时候就需要广东养生祛湿汤了。什么？只有红豆薏米能祛湿？广东人只用这两种怎么祛湿？祛湿汤的经典配方是给你的。

猪炖夏枯草

夏枯草不仅可以用来煮凉茶和五花茶，还可以用来煮猪头汤。能清热祛湿，还能清肝，比较适合这个季节。

配料:猪横沥500克，夏枯草、茵陈20克，生姜4片

做法:1。飞猪去腥备用。2.将夏枯草、茵陈、生姜、萆薢一起放入砂锅中，加入2500毫升水。先大火煮，再文火煮2小时左右，调味。

淮山边豆包鸡爪

胡爱山是健脾的首选，扁豆有很好的祛湿效果。可以试试这个健脾祛湿舒筋活络汤。

材料:山药15克，扁豆15克，芡实15克，薏米15克，鲜鸡爪200克，生姜丝少许。

做法:第一，把鸡脚清理干净，把脚趾甲剪掉。将山药、扁豆、芡实、薏米、鸡爪、姜片一起放入瓦罐中，加入2500毫升水，用武火煮沸，再用文火煎熬2小时。煮好后加盐调味。

梅豆花生焖鸡爪

俗话说，汤既能健脾祛湿，又能强筋壮骨。鸡爪还含有丰富的胶原蛋白。

配料:眉豆80克，花生50克，鸡爪4对，香菇8个，瘦肉100克，生姜3片。

做法:将食材洗净，去掉蘑菇的梗；鸡爪洗净，切成两半；将瘦肉洗净，与生姜一起放入陶罐中，加入2500毫升水，用武火煮沸，再用文火煮约2小时。

沙葛花朱升骨头汤

灰树花可以生吃也可以煮吃，用来煮汤的时候味道更甜。胡萝卜也可以加入，使整个汤尝起来更甜。

成分:灰树花、猪骨、红枣和花生

练习:

1.花生在盐水中浸泡3小时，浸泡后的花生在汤里煮过之后，感觉更软更糯。

2.猪骨用水洗净；红枣去核；灰树花去皮，洗净，切成大块。

3.将所有材料放入冷水中煮2小时。

西菜罗汉果猪蹄汤

清热润肺，化痰止咳。猪蹄富含胶原蛋白，女生一定要吃。加上罗汉果，微甜，是一种口感很好的汤。

成分:猪蹄、罗汉果、豆瓣、南杏仁

练习:

1.将猪蹄、罗汉果、豆瓣洗净，将南杏仁放入沸水中煮沸，脱去衣服。

2.煮之前将猪蹄放入冷水中，加入姜片，煮沸，撇去浮沫，捞出。目的是去除猪蹄的血和腥味。

3.汤锅内倒入适量水，加入罗汉果、南杏仁，煮沸后加入猪脚，再次煮沸，大火煮30分钟。

4.加入豆瓣菜，煮沸，转小火。继续煮1小时。

5.最后加入适量的盐、鸡粉、胡椒粉调味。

五指毛桃猪骨汤

用五指毛桃煮鸡猪骨汤，味道鲜美，清香营养，具有很好的保健作用。五指毛桃的香气很特别，边肖每次煲汤都是香气四溢。

配料:五指桃、猪骨、蜜枣、生姜

练习:

1.先将五指桃、蜜枣洗净，然后用冷水浸泡10分钟左右，取出沥干水分备用；生姜洗净切片；

2.猪骨洗净后，放入沸水中，冲洗掉血迹，取出；

3.最后，将所有材料放入炖锅，加入适量的水，用大火煮沸，然后用小火煨1.5小时，加入调味料。

木棉扁豆汤

木棉健脾养胃，清热利湿，凉血止血。加入扁豆后，汤的祛湿效果更好。很多小编辑在门口都能带走哈哈哈哈...

配料:猪脊骨、木棉、白扁豆、红枣和土茯苓

练习:

1.猪脊骨被切碎，在沸水中煮沸，在冷水中冷却

2.扁豆洗净，放入锅中翻炒至两面金黄，去除豆腥味。

3、洗净木棉、土茯苓、红枣去核

4.将所有材料放入锅中，用大火煮沸，用中低火煮2小时，调味。

绵茵陈赤小豆鲫鱼去石汤

如果你觉得累，舌苔厚，小腹疼痛，那么这个汤很适合你。提醒大家，绵蒿子一定要装在汤纱布袋里扎起来！不然整锅汤都是棉花盖的，乖乖筛吧。

配料:鲜鲫鱼、茵陈、赤小豆、薏苡仁、白扁豆、茯苓、白术、生姜、蜜枣1 ~ 2个

做法:鲫鱼洗净，沥干，煎至两面发黄，备用。将茵陈放入制汤纱布袋中，扎好袋口，用清水浸泡约1分钟，拧干水分，将红豆、白扁豆、薏米、茯苓、白术洗净浸泡数分钟，沥干备用。取一个汤锅烧开水，将所有加工好的食材放入锅中大火烧开，撇去浮沫，15分钟后换中低火，继续煮75分钟左右。

竹竿、胡萝卜、马蹄煮毛根

这种传统的汤清润可口，具有清热除烦、祛湿解毒的功效。同时，这种汤也很灵活，也可以用来煮猪骨、瘦肉或鲫鱼。

配料:竹藤、胡萝卜、马蹄铁、鲜白茅根

练习:

1.竹藤、马蹄、胡萝卜、鲜白茅根洗净切段。

2.一起放入砂锅，加入清水，大火煮1小时

3.加一点冰糖调味。